安小暖听完刘磊落这一番话，一时间竟不知该说什么才好。
下面的人服气不服气，她是不在意的，因为她有的是办法让那些人服气。
开玩笑呢？
签活契的长工也好，签死契的奴仆也罢，全都靠她吃喝。
怎么？
她一个发工钱的，还得看那些人的脸色不成？
签活契的不服气？
好啊。
那就哪里来的滚哪里去，谁用得起这样气性的人？
签死契的不服气？
简单。
牙行哪里都有，重新发卖了，买更乖的人回来就是。
至于名声问题。
清者自清。
有人若真想用下三滥的手段对付她，即便刘磊落签了死契也没用。
没了刘磊落，还有毛大盛他们呢。
再说了，谁规定贵夫人不能跟府中的奴仆有首尾？
对方真想坏她名声，传她和奴仆有关系才能坏得更彻底呢。
不过……
这些事情影响不了她，不代表影响不了刘磊落。
毕竟刘磊落所说的那种情况，确实有可能存在。
如果签了死契能让刘磊落接下来的工作开展得更顺利，免了刘磊落被人诟病，也未尝不是一件好事。
况且，刘磊落的卖身契在手，她用起来也更放心。
比如腌制黑珍珠蛋最关键的那一步，她可以教给刘磊落。
以后就算她去了皇都，也不用担心这边的作坊了。
“你想得还挺多。”
安小暖垂眸沉默了片刻，才抬眼看向刘磊落：“只是，能想到这么深的层面，倒不像你的作风，后面有高人指点吧？”
刘磊落听言，心虚道：“婶子，您小瞧我不是？”
安小暖瞥了他一眼：“说实话，我还不了解你？”
“呵呵……”
刘磊落挠挠头：“果然瞒不住婶子，是有高人指点。”
“谁？”
“方先生。”
“噢。”
安小暖恍然大悟：“原来是朝阳啊？那就不稀奇了。”
方朝阳虽是庶出，但到底出身官宦之家，又是读过书的，想得深一些，担忧得多一些，再正常不过。
只是……
那妮子能跟刘磊落说这些，安小暖还是挺意外的。
于是，她挑挑眉试探道：“我瞧你这次过来，谈吐都跟以前不同了，时不时还能蹦出一些成语，也是朝阳的功劳吧？”
“嘿嘿。”
刘磊落有点不好意思，耳根子甚至微微泛红：“不是婶子您说的吗？让我多跟方先生学习。
这段时间我虽然忙，但婶子的话我不敢不听，每天都在好好学！”
安小暖看着刘磊落发红的耳根，心里也有数了。
“不错，是个好孩子，蛮听话的。”
她笑着夸了句，便收起桌上的卖身契：“看在你如此懂事的份上，这卖身契我就收下了。”
卖身契收下以后，按正常流程，还需要去官府备案。
不过安小暖并不打算去官府。
因为一旦备案，刘磊落就彻底堕入了**籍，没有回头路了。
所以啊，她决定先收着对方的卖身契。
倘若日后对方忘了初心，日渐膨胀，真的做了什么对不起她家的事情，她再将卖身契拿去备案也不迟。
相反，若对方一直忠心耿耿，不忘初心，等时机成熟了，她会将卖身契还回去。
如此，将来刘磊落的子孙不至于受到影响。
……
有刘磊落在庄子里坐镇，安小暖便带着阿大还有童静秋回了宝山府。
这刚回到家里，潘掌柜就来了。
见到安小暖在家，他笑呵呵道：“我昨日来找您，这家里一个人也没有，今天正想去庄子跑一趟呢。
路过这边时，又觉得应该先过来碰碰运气，没曾想，运气还不错。”
安小暖请潘掌柜坐下喝茶：“你找我有事？”
“您说呢？”
潘掌柜用手比划出一个大圆：“最近火锅的生意好啊，火锅底料没剩下多少了，顶多还能撑三天！”
“明白了。”
不等潘掌柜继续往下说，安小暖便道：“三天后你再来一趟，我给你安排。”
“得咧。”
潘掌柜得到想要的答案，顿时松了口气。
见安小暖现下无事，便扯起了闲话：“先前租您商铺的陈东家和郑掌柜您可还记得？”
安小暖微微蹙眉：“记得，怎么不记得？那两个家伙白吃了我一顿火锅呢。”
“哈哈哈。”
潘掌柜听言，忍不住笑出声：“何止是白吃了您一顿火锅啊？分明是您把银子送上门给他们挣，他们还想占您便宜呢。”
“嗐，这世上什么人都有，不提也罢。”
安小暖摆摆手，又看向潘掌柜：“怎么？那两个人最近招惹你了？”
她还挺好奇的。
这都快一年了吧，也没听说那两个人有什么动作啊。
“唉，也不算招惹我吧。”
潘掌柜叹了口气，道：“其实啊，自从上次在您这里吃了瘪以后，他们就离开宝山府，去别的地方开酒楼了。
只可惜，这陈东家和郑掌柜就不是开酒楼饭馆的料，哪怕换了一个地方，那生意也没好到哪里去。
最近不知怎么的，他们又回来了，看到我的‘好粥道’生意红火，便跑到我对面租了一栋商铺，也开了一家粥店，叫‘吃得放心粥铺’。”
安小暖嘴角抽搐了几下：“明知你的‘好粥道’生意火爆，还要把粥铺开到你对面，这是要跟你打擂台啊。
再加上他们起的名字，呵，这不是暗指你的‘好粥道’不干净不安全，吃起来不让人放心吗？”
“谁说不是呢？唉……”
潘掌柜无奈得很：“他们卖粥也就算了，还跟着一起卖火锅。”
“哦？”
安小暖挑眉：“他们有火锅底料？”
“没有。”
潘掌柜摇头：“我让牙行的人过去吃过一顿，他们那哪是火锅啊，就是用骨头熬了汤，熬得还不怎么出味，就端出来给客人们吃了。
想吃辣的，就往里头加点辣子，不想吃辣的，直接拿原汤来烫菜。”
安小暖：“味道如何？”
潘掌柜没说话，但表情一言难尽。
安小暖看明白了，笑道：“既是如此，你也不必为此发愁。
你这边是正宗的火锅，他那边完全是乱来的，不是一个层次，没法比。”
下面的人服气不服气，她是不在意的，因为她有的是办法让那些人服气。
开玩笑呢？
签活契的长工也好，签死契的奴仆也罢，全都靠她吃喝。
怎么？
她一个发工钱的，还得看那些人的脸色不成？
签活契的不服气？
好啊。
那就哪里来的滚哪里去，谁用得起这样气性的人？
签死契的不服气？
简单。
牙行哪里都有，重新发卖了，买更乖的人回来就是。
至于名声问题。
清者自清。
有人若真想用下三滥的手段对付她，即便刘磊落签了死契也没用。
没了刘磊落，还有毛大盛他们呢。
再说了，谁规定贵夫人不能跟府中的奴仆有首尾？
对方真想坏她名声，传她和奴仆有关系才能坏得更彻底呢。
不过……
这些事情影响不了她，不代表影响不了刘磊落。
毕竟刘磊落所说的那种情况，确实有可能存在。
如果签了死契能让刘磊落接下来的工作开展得更顺利，免了刘磊落被人诟病，也未尝不是一件好事。
况且，刘磊落的卖身契在手，她用起来也更放心。
比如腌制黑珍珠蛋最关键的那一步，她可以教给刘磊落。
以后就算她去了皇都，也不用担心这边的作坊了。
“你想得还挺多。”
安小暖垂眸沉默了片刻，才抬眼看向刘磊落：“只是，能想到这么深的层面，倒不像你的作风，后面有高人指点吧？”
刘磊落听言，心虚道：“婶子，您小瞧我不是？”
安小暖瞥了他一眼：“说实话，我还不了解你？”
“呵呵……”
刘磊落挠挠头：“果然瞒不住婶子，是有高人指点。”
“谁？”
“方先生。”
“噢。”
安小暖恍然大悟：“原来是朝阳啊？那就不稀奇了。”
方朝阳虽是庶出，但到底出身官宦之家，又是读过书的，想得深一些，担忧得多一些，再正常不过。
只是……
那妮子能跟刘磊落说这些，安小暖还是挺意外的。
于是，她挑挑眉试探道：“我瞧你这次过来，谈吐都跟以前不同了，时不时还能蹦出一些成语，也是朝阳的功劳吧？”
“嘿嘿。”
刘磊落有点不好意思，耳根子甚至微微泛红：“不是婶子您说的吗？让我多跟方先生学习。
这段时间我虽然忙，但婶子的话我不敢不听，每天都在好好学！”
安小暖看着刘磊落发红的耳根，心里也有数了。
“不错，是个好孩子，蛮听话的。”
她笑着夸了句，便收起桌上的卖身契：“看在你如此懂事的份上，这卖身契我就收下了。”
卖身契收下以后，按正常流程，还需要去官府备案。
不过安小暖并不打算去官府。
因为一旦备案，刘磊落就彻底堕入了**籍，没有回头路了。
所以啊，她决定先收着对方的卖身契。
倘若日后对方忘了初心，日渐膨胀，真的做了什么对不起她家的事情，她再将卖身契拿去备案也不迟。
相反，若对方一直忠心耿耿，不忘初心，等时机成熟了，她会将卖身契还回去。
如此，将来刘磊落的子孙不至于受到影响。
……
有刘磊落在庄子里坐镇，安小暖便带着阿大还有童静秋回了宝山府。
这刚回到家里，潘掌柜就来了。
见到安小暖在家，他笑呵呵道：“我昨日来找您，这家里一个人也没有，今天正想去庄子跑一趟呢。
路过这边时，又觉得应该先过来碰碰运气，没曾想，运气还不错。”
安小暖请潘掌柜坐下喝茶：“你找我有事？”
“您说呢？”
潘掌柜用手比划出一个大圆：“最近火锅的生意好啊，火锅底料没剩下多少了，顶多还能撑三天！”
“明白了。”
不等潘掌柜继续往下说，安小暖便道：“三天后你再来一趟，我给你安排。”
“得咧。”
潘掌柜得到想要的答案，顿时松了口气。
见安小暖现下无事，便扯起了闲话：“先前租您商铺的陈东家和郑掌柜您可还记得？”
安小暖微微蹙眉：“记得，怎么不记得？那两个家伙白吃了我一顿火锅呢。”
“哈哈哈。”
潘掌柜听言，忍不住笑出声：“何止是白吃了您一顿火锅啊？分明是您把银子送上门给他们挣，他们还想占您便宜呢。”
“嗐，这世上什么人都有，不提也罢。”
安小暖摆摆手，又看向潘掌柜：“怎么？那两个人最近招惹你了？”
她还挺好奇的。
这都快一年了吧，也没听说那两个人有什么动作啊。
“唉，也不算招惹我吧。”
潘掌柜叹了口气，道：“其实啊，自从上次在您这里吃了瘪以后，他们就离开宝山府，去别的地方开酒楼了。
只可惜，这陈东家和郑掌柜就不是开酒楼饭馆的料，哪怕换了一个地方，那生意也没好到哪里去。
最近不知怎么的，他们又回来了，看到我的‘好粥道’生意红火，便跑到我对面租了一栋商铺，也开了一家粥店，叫‘吃得放心粥铺’。”
安小暖嘴角抽搐了几下：“明知你的‘好粥道’生意火爆，还要把粥铺开到你对面，这是要跟你打擂台啊。
再加上他们起的名字，呵，这不是暗指你的‘好粥道’不干净不安全，吃起来不让人放心吗？”
“谁说不是呢？唉……”
潘掌柜无奈得很：“他们卖粥也就算了，还跟着一起卖火锅。”
“哦？”
安小暖挑眉：“他们有火锅底料？”
“没有。”
潘掌柜摇头：“我让牙行的人过去吃过一顿，他们那哪是火锅啊，就是用骨头熬了汤，熬得还不怎么出味，就端出来给客人们吃了。
想吃辣的，就往里头加点辣子，不想吃辣的，直接拿原汤来烫菜。”
安小暖：“味道如何？”
潘掌柜没说话，但表情一言难尽。
安小暖看明白了，笑道：“既是如此，你也不必为此发愁。
你这边是正宗的火锅，他那边完全是乱来的，不是一个层次，没法比。”