段晓棠拧眉，“军粮不是府库出么？”难道有人贪污，缺口让豪强贴补。
葛寅直言，“刺史说河间王世子尊贵，让周边大户进献粮食，为东征助力。”每家出多少，照家族势力划分。
在座的不算齐地的大家族，真正的大户，刺史不敢逼他们献粮食。
简单说来，就是齐州刺史想作出点政绩，讨好吴越，放地方大户的血。
段晓棠不得不解释，“世子无此意。”
吴越的为人，绝不会介入地方官吏和豪强之间的矛盾。
当然若是送到眼前，他也不会嫌弃，粮食才是硬通货。
大吴朝廷并不缺粮，黄河和运河沿岸兴建多少粮仓。难的是将大量粮食运到目的地，难点是运输能力。
从齐州运粮总比千里迢迢从长安洛阳运来，强得多。
葛寅挥挥手，既是厌恶也是不在意，“知道这事和世子没关系。”
命令早就下了，那时候吴越还在路上哼哧呢。
况且从一路表现来看，吴越的性情也不是贪婪爱搜刮地方的。
段晓棠关切道：“这批粮食交上去，对你们会不会有影响？”
葛寅体贴段晓棠的处境，捅出去又能做什么，是劝刺史收回成命，还是劝吴越不收。
长叹道：“肉痛，但不到伤筋动骨的地步，就当献粮保平安。”只是接下来青黄不接的时候，要勒紧裤腰带过日子。
卫钦意有所指，“高句丽地困人乏，打下来有何用！”
皇帝要加强威权，军人要军功，对他们这些地方大户有何好处。
段晓棠不谈虚的战略意义，只道：“高句丽若是打下来，置州设郡，官吏应该会优先从辽东和齐地择选。”
朝廷为官有地域回避，却不能全然回避。
把一个土生土长的北方人调去南方，单赴任适应气候就是一道生死险途。
辽东和齐地距离最近，气候风俗相似，两地出身的官员，最容易在高句丽扎下根来。
可惜段晓棠想差了，这番话对杜乔这样的寒门士子有吸引力，但对地方豪强而言，他们在家乡的日子足够舒服，不想千里迢迢去异地做官，低声下气讨好上司。
哪怕入仕，最看重的也是州郡的官位。
葛寅招呼道：“晓棠远道而来，正好尝尝我们齐州的菜饮。”
临到开席前，葛饮问道：“家里有荠花饮和桃花饮，喝哪个？”
段晓棠孤陋寡闻，“荠花饮是什么？”
葛寅：“荠菜花泡水。”
段晓棠想象一番味道，“桃花饮吧！”再向诸人致歉，“我不善饮酒。”
孙印这才想起，段晓棠昨晚独坐一席，碧筒饮没碰过，南衙将官们都没找她拼酒。
葛寅提前问过，证明她贯来不饮酒，并非推辞。
一个家里开酒楼，在军营任职的将官，不喝酒，怎么混下去的。
其他人常来常往，唯有段晓棠远道而来，葛寅格外关照她，“尝尝这蜜煎烧鱼。”
知道段晓棠不爱生食，金齑玉脍提都没提。
葛寅：“家里做的烤鸭，也试过用薄饼卷起来，总没有春风得意楼的味道。”
段晓棠尝一口，“我在《齐民要术》中看过，肥鸭，净治洗，去骨，作脔，酒五合，鱼酱汁五合，姜、葱、橘皮半合、豉汁五合，合和，渍一炊久，便中炙。”
葛寅又不真下厨，但大致流程清楚，“好像是这样。”
段晓棠：“齐州的烤鸭外酥里嫩，配的酱是甜咸味，适合裸吃。长安的烤鸭外酥里不嫩，主要吃皮，酱料偏咸，适合配荷叶饼、葱丝、瓜条。”
葛寅直言，“刺史说河间王世子尊贵，让周边大户进献粮食，为东征助力。”每家出多少，照家族势力划分。
在座的不算齐地的大家族，真正的大户，刺史不敢逼他们献粮食。
简单说来，就是齐州刺史想作出点政绩，讨好吴越，放地方大户的血。
段晓棠不得不解释，“世子无此意。”
吴越的为人，绝不会介入地方官吏和豪强之间的矛盾。
当然若是送到眼前，他也不会嫌弃，粮食才是硬通货。
大吴朝廷并不缺粮，黄河和运河沿岸兴建多少粮仓。难的是将大量粮食运到目的地，难点是运输能力。
从齐州运粮总比千里迢迢从长安洛阳运来，强得多。
葛寅挥挥手，既是厌恶也是不在意，“知道这事和世子没关系。”
命令早就下了，那时候吴越还在路上哼哧呢。
况且从一路表现来看，吴越的性情也不是贪婪爱搜刮地方的。
段晓棠关切道：“这批粮食交上去，对你们会不会有影响？”
葛寅体贴段晓棠的处境，捅出去又能做什么，是劝刺史收回成命，还是劝吴越不收。
长叹道：“肉痛，但不到伤筋动骨的地步，就当献粮保平安。”只是接下来青黄不接的时候，要勒紧裤腰带过日子。
卫钦意有所指，“高句丽地困人乏，打下来有何用！”
皇帝要加强威权，军人要军功，对他们这些地方大户有何好处。
段晓棠不谈虚的战略意义，只道：“高句丽若是打下来，置州设郡，官吏应该会优先从辽东和齐地择选。”
朝廷为官有地域回避，却不能全然回避。
把一个土生土长的北方人调去南方，单赴任适应气候就是一道生死险途。
辽东和齐地距离最近，气候风俗相似，两地出身的官员，最容易在高句丽扎下根来。
可惜段晓棠想差了，这番话对杜乔这样的寒门士子有吸引力，但对地方豪强而言，他们在家乡的日子足够舒服，不想千里迢迢去异地做官，低声下气讨好上司。
哪怕入仕，最看重的也是州郡的官位。
葛寅招呼道：“晓棠远道而来，正好尝尝我们齐州的菜饮。”
临到开席前，葛饮问道：“家里有荠花饮和桃花饮，喝哪个？”
段晓棠孤陋寡闻，“荠花饮是什么？”
葛寅：“荠菜花泡水。”
段晓棠想象一番味道，“桃花饮吧！”再向诸人致歉，“我不善饮酒。”
孙印这才想起，段晓棠昨晚独坐一席，碧筒饮没碰过，南衙将官们都没找她拼酒。
葛寅提前问过，证明她贯来不饮酒，并非推辞。
一个家里开酒楼，在军营任职的将官，不喝酒，怎么混下去的。
其他人常来常往，唯有段晓棠远道而来，葛寅格外关照她，“尝尝这蜜煎烧鱼。”
知道段晓棠不爱生食，金齑玉脍提都没提。
葛寅：“家里做的烤鸭，也试过用薄饼卷起来，总没有春风得意楼的味道。”
段晓棠尝一口，“我在《齐民要术》中看过，肥鸭，净治洗，去骨，作脔，酒五合，鱼酱汁五合，姜、葱、橘皮半合、豉汁五合，合和，渍一炊久，便中炙。”
葛寅又不真下厨，但大致流程清楚，“好像是这样。”
段晓棠：“齐州的烤鸭外酥里嫩，配的酱是甜咸味，适合裸吃。长安的烤鸭外酥里不嫩，主要吃皮，酱料偏咸，适合配荷叶饼、葱丝、瓜条。”