“不让你开面馆还有一层考虑，就是面馆不像烤鱼和米线，这两个基本上不分地域，不分人群，老少皆宜。
可是面不一样，炸酱面也好，拉面也好，烩面也好，有几个做的非常好的？北方面食种类多，大家喜欢的不一样。南方人很多人压根不喜欢吃面，你想过这一点没有？”陈素芬苦口婆心的看着儿子。
“这一点我最有发言权！咱俩在一起之前，我很少吃面，不管是北方的烩面、拉面还是板面，还是南方的热干面、担担面、小面，我吃的都很少，晓晓就更吃的少了。
我家里也是一样，我爸妈一年四季都是吃米饭，很偶尔的会尝个鲜才吃顿面。”薛佳琪笑着说道。
自从跟李东在一起后，她也不是说就喜欢上吃面了，而是李东做的面味道确实好吃，她能吃下去了，甚至时间长不吃还会想的慌。
但是外面卖的面她还是不怎么吃的，嘴巴叼着呢。
“现在你的烤鱼和米线虽说卖的很红火，可是还远没有到高枕无忧的时候。你自己都说了竞争对手和模仿者已经出现好多家了，这里面有没有资本雄厚的？万一人家开启加盟模式，几年的时间就能开遍全国，到时候你的压力是不是就大了？
另外就是，青花椒烤鱼确实吃着不错，可是吃多了会不会厌烦？有没有想过再推出几种新口味？有没有想过把烹饪的手法再提高提高，让顾客的口感吃着更好？有没有想过把佐料的配比再改进改进，让更多的人喜欢吃？”陈素芬连珠炮似的把李东问的哑口无言。
是啊，光一个烤鱼就有这么多需要改进提高的地方，他哪还有多余的精力去搞其他的。
亏自己还说稳扎稳打呢，实则这半年取得的一些成绩让他有点飘了，有点认不清自我了。
好在老妈及时点醒了自己，要不然任由自己瞎折腾，真说不准哪天就把现在的大好局面给破坏殆尽了呢。
看着李东脸色变换，久久不吭声，薛佳琪有点不忍心，心里一阵心疼，正当她要出声安慰时，只听李东开口说道:“谢谢妈，谢谢媳妇儿，我有点心急了。”
“咱娘俩之间说什么谢？你已经很优秀了，妈这心里为你感到骄傲。这一年多来你付出良多，也取得了很好的成绩，现在手下的员工大几百人，你做什么决策的时候也得考虑考虑他们。
同时你也是有老婆孩子的人，更要先考虑一下老婆孩子的处境，而不是任由自己的想法去折腾。”陈素芬欣慰的看着自己儿子。
李东能说出那个谢字就证明他听进去了，只要听进去了，一时半会儿他就不会再有这个想法，她养的儿子她了解。
“谢我干什么，我可没做什么。”薛佳琪的一双卡姿兰大眼睛里闪着狡黠。
“做没做我心里有数。”李东鬼使神差的说了一句。
等到吃过饭回卧室以后，薛佳琪还是想不明白李东最后那句话是什么意思。
“你该不会是以为我跟妈告状了吧？”薛佳琪坐在李东旁边，看着李东在电脑上噼里啪啦的敲着键盘。
“告状倒不至于，但是肯定通风报信了，要不然妈不会说的这么义正言辞。”李东揽着薛佳琪的A4腰。
他自己老妈什么脾气性格他还能不知道？
正常情况下肯定是私下里跟他说道说道，不管是打也好骂也好，肯定不会当着薛佳琪的面，毕竟得给儿子留点面子。
现在既然堂而皇之的说了出来，那么就不是说给李东一个人听的，而是说给他和薛佳琪俩人听的。
“呜呜呜，有这么明显吗？那你生气了没有？”薛佳琪嘟着嘴，可怜兮兮的看着李东。
“肯定生气啊！你可是我最爱的女人，有什么话竟然不直接跟我说，反而找了外援，我是那种听不进去意见的人吗？”李东在薛佳琪的**上拍了一下，弹性十足，手感真好。
“嘻嘻，我不懂餐饮行业嘛，对你的生意也不懂，随便发表看法大概率会误导你。妈不一样，妈是资深从业者，说的看法和意见肯定比较中肯。”听到李东说她是他最爱的女人，薛佳琪的心里美滋滋的。
女人啊，最扛不住的就是心上人的情话！三言两语就找不到北了，所以女人一旦动了情，会比男人更疯狂！
“以后有什么直接跟我说就行，如果我不听而你又觉得你是对的，那你再去找外援。还有啊，不懂可以上网查啊，餐饮行业里没有任何一家面馆能成功做到全国的，有名的那几家也只是在大城市开了一些门面，远远算不上全国连锁。”李东握着薛佳琪的柔荑，一脸温柔的看着佳人。
“好啊，这可是你说的，到时候可别说我胡说八道影响你决策啊。”薛佳琪环着李东的脖子，脸上笑靥如花。
“当然不会啦，你的见识、眼界和品味是我远不及的，以后需要跟薛老师学习的地方还有很多呢，希望薛老师能够不吝赐教。”李东调侃道。
“没问题，对你我肯定做到毫不保留。”薛佳琪眨巴眨巴眼睛，眼睛里充满了揶揄之色。
“你先午睡吧，我把这几天的经营情况看完就睡。”李东指了指电脑屏幕。
门店越来越多，经营流水也是越来越大，收益直线上升的同时也伴随着管理难度逐渐增大。
“嗯，等你哟。”薛佳琪在李东的耳边轻轻的说道，说完还吹了一口气，然后小腰一扭上了床。
这妖精，真是三天不打上房揭瓦！
就这一口气把自己撩拨的热血沸腾，哪还有什么心思看数据？
努力平复了一下心情，李东继续看着各种数据。
现在基本上成立三个月以上的店，月均净利润都在十二万以上，妥妥的现金奶牛，盈利能力超过行业平均值。
也正是有着这么高的盈利能力，新门店才能扩张的这么快，并且后面会越来越快。
可是面不一样，炸酱面也好，拉面也好，烩面也好，有几个做的非常好的？北方面食种类多，大家喜欢的不一样。南方人很多人压根不喜欢吃面，你想过这一点没有？”陈素芬苦口婆心的看着儿子。
“这一点我最有发言权！咱俩在一起之前，我很少吃面，不管是北方的烩面、拉面还是板面，还是南方的热干面、担担面、小面，我吃的都很少，晓晓就更吃的少了。
我家里也是一样，我爸妈一年四季都是吃米饭，很偶尔的会尝个鲜才吃顿面。”薛佳琪笑着说道。
自从跟李东在一起后，她也不是说就喜欢上吃面了，而是李东做的面味道确实好吃，她能吃下去了，甚至时间长不吃还会想的慌。
但是外面卖的面她还是不怎么吃的，嘴巴叼着呢。
“现在你的烤鱼和米线虽说卖的很红火，可是还远没有到高枕无忧的时候。你自己都说了竞争对手和模仿者已经出现好多家了，这里面有没有资本雄厚的？万一人家开启加盟模式，几年的时间就能开遍全国，到时候你的压力是不是就大了？
另外就是，青花椒烤鱼确实吃着不错，可是吃多了会不会厌烦？有没有想过再推出几种新口味？有没有想过把烹饪的手法再提高提高，让顾客的口感吃着更好？有没有想过把佐料的配比再改进改进，让更多的人喜欢吃？”陈素芬连珠炮似的把李东问的哑口无言。
是啊，光一个烤鱼就有这么多需要改进提高的地方，他哪还有多余的精力去搞其他的。
亏自己还说稳扎稳打呢，实则这半年取得的一些成绩让他有点飘了，有点认不清自我了。
好在老妈及时点醒了自己，要不然任由自己瞎折腾，真说不准哪天就把现在的大好局面给破坏殆尽了呢。
看着李东脸色变换，久久不吭声，薛佳琪有点不忍心，心里一阵心疼，正当她要出声安慰时，只听李东开口说道:“谢谢妈，谢谢媳妇儿，我有点心急了。”
“咱娘俩之间说什么谢？你已经很优秀了，妈这心里为你感到骄傲。这一年多来你付出良多，也取得了很好的成绩，现在手下的员工大几百人，你做什么决策的时候也得考虑考虑他们。
同时你也是有老婆孩子的人，更要先考虑一下老婆孩子的处境，而不是任由自己的想法去折腾。”陈素芬欣慰的看着自己儿子。
李东能说出那个谢字就证明他听进去了，只要听进去了，一时半会儿他就不会再有这个想法，她养的儿子她了解。
“谢我干什么，我可没做什么。”薛佳琪的一双卡姿兰大眼睛里闪着狡黠。
“做没做我心里有数。”李东鬼使神差的说了一句。
等到吃过饭回卧室以后，薛佳琪还是想不明白李东最后那句话是什么意思。
“你该不会是以为我跟妈告状了吧？”薛佳琪坐在李东旁边，看着李东在电脑上噼里啪啦的敲着键盘。
“告状倒不至于，但是肯定通风报信了，要不然妈不会说的这么义正言辞。”李东揽着薛佳琪的A4腰。
他自己老妈什么脾气性格他还能不知道？
正常情况下肯定是私下里跟他说道说道，不管是打也好骂也好，肯定不会当着薛佳琪的面，毕竟得给儿子留点面子。
现在既然堂而皇之的说了出来，那么就不是说给李东一个人听的，而是说给他和薛佳琪俩人听的。
“呜呜呜，有这么明显吗？那你生气了没有？”薛佳琪嘟着嘴，可怜兮兮的看着李东。
“肯定生气啊！你可是我最爱的女人，有什么话竟然不直接跟我说，反而找了外援，我是那种听不进去意见的人吗？”李东在薛佳琪的**上拍了一下，弹性十足，手感真好。
“嘻嘻，我不懂餐饮行业嘛，对你的生意也不懂，随便发表看法大概率会误导你。妈不一样，妈是资深从业者，说的看法和意见肯定比较中肯。”听到李东说她是他最爱的女人，薛佳琪的心里美滋滋的。
女人啊，最扛不住的就是心上人的情话！三言两语就找不到北了，所以女人一旦动了情，会比男人更疯狂！
“以后有什么直接跟我说就行，如果我不听而你又觉得你是对的，那你再去找外援。还有啊，不懂可以上网查啊，餐饮行业里没有任何一家面馆能成功做到全国的，有名的那几家也只是在大城市开了一些门面，远远算不上全国连锁。”李东握着薛佳琪的柔荑，一脸温柔的看着佳人。
“好啊，这可是你说的，到时候可别说我胡说八道影响你决策啊。”薛佳琪环着李东的脖子，脸上笑靥如花。
“当然不会啦，你的见识、眼界和品味是我远不及的，以后需要跟薛老师学习的地方还有很多呢，希望薛老师能够不吝赐教。”李东调侃道。
“没问题，对你我肯定做到毫不保留。”薛佳琪眨巴眨巴眼睛，眼睛里充满了揶揄之色。
“你先午睡吧，我把这几天的经营情况看完就睡。”李东指了指电脑屏幕。
门店越来越多，经营流水也是越来越大，收益直线上升的同时也伴随着管理难度逐渐增大。
“嗯，等你哟。”薛佳琪在李东的耳边轻轻的说道，说完还吹了一口气，然后小腰一扭上了床。
这妖精，真是三天不打上房揭瓦！
就这一口气把自己撩拨的热血沸腾，哪还有什么心思看数据？
努力平复了一下心情，李东继续看着各种数据。
现在基本上成立三个月以上的店，月均净利润都在十二万以上，妥妥的现金奶牛，盈利能力超过行业平均值。
也正是有着这么高的盈利能力，新门店才能扩张的这么快，并且后面会越来越快。