第342章
玉芬依旧皱着眉，脸上写满了不解。
她顺着宋锦绣的目光往对面看去。
此时，顾玉兰和国际饭店的人吵得火热。
厨子拎着勺子，恼羞成怒的当众嚷嚷着，“既然你敢这么说，那咱就打这个赌，要是你们澜悦公馆输了，你们也就不用开业了，直接关门！还要来给我磕头道歉！”
“行啊。”
顾玉兰回眸朝着身后众人扫了一眼，“大家伙都听着呢，要是我们澜悦公馆做的鱼不腥，那国际饭店就得给人家这位同志道歉。”
“一言为定！”
主厨撂下这么一句话之后，转身便对后厨来的那帮小学徒们吩咐着让人下去准备桌椅炉子。
既然说了是公开比试，自然是要架着锅炉在大街上烹炒。
这一切尽在顾玉兰掌握之中。
对于澜悦公馆八个厨子做菜水准，她心里是有数的。
比不得什么米其林，不过，口味上是没的说。
上辈子，她是资本。
尝遍了世上所有美味佳酿。
刚有钱那几年，她也和所有暴发户一样，恨不得拿拉菲当开水。
过了三两年，她就觉得无趣了。
花最贵的价格，吃最难吃的饭菜？
透过表面看本质......
所谓高奢无非是资本挥向中产的一把镰刀。
外面卖88一只的烤鸭，进了高级餐厅，388，只能吃一小块鸭皮。
加上什么黑松露鸭，天然养殖，无激素，等等，这些听上去很高大上的字眼。
有的是人前赴后继奔来。
而她，人生后面那些年里绝大多数吃的都是家里厨师烹煮的菜肴。
大多以家常菜为主。
顾玉兰对于美食的评价很简单粗暴。
好吃的食物应该是不分阶级群众，能够获得一致好评的。
而不是需要什么高大上词汇找补的。
“顾总，我已经给咱们大堂那边的桌椅给搬出来了，咱们今天做啥？八菜一汤？”
“全鱼宴。”
她回过神来，回答的干脆利落。
他们所处的城市沿河，所谓靠山吃山靠水吃水。
有河鲜不做，非要挑那大老远拉来的海鲜？
想要做好海鲜，除了厨师的基本功，更考验海鲜的新鲜程度。
可不是靠着摆盘花样看起来好看就算完。
“快看啊，他们澜悦公馆要做鲤鱼？”
“就这也好意思出来和国际饭店比试？知道人家用的是啥不！海鲈鱼！”
玉芬依旧皱着眉，脸上写满了不解。
她顺着宋锦绣的目光往对面看去。
此时，顾玉兰和国际饭店的人吵得火热。
厨子拎着勺子，恼羞成怒的当众嚷嚷着，“既然你敢这么说，那咱就打这个赌，要是你们澜悦公馆输了，你们也就不用开业了，直接关门！还要来给我磕头道歉！”
“行啊。”
顾玉兰回眸朝着身后众人扫了一眼，“大家伙都听着呢，要是我们澜悦公馆做的鱼不腥，那国际饭店就得给人家这位同志道歉。”
“一言为定！”
主厨撂下这么一句话之后，转身便对后厨来的那帮小学徒们吩咐着让人下去准备桌椅炉子。
既然说了是公开比试，自然是要架着锅炉在大街上烹炒。
这一切尽在顾玉兰掌握之中。
对于澜悦公馆八个厨子做菜水准，她心里是有数的。
比不得什么米其林，不过，口味上是没的说。
上辈子，她是资本。
尝遍了世上所有美味佳酿。
刚有钱那几年，她也和所有暴发户一样，恨不得拿拉菲当开水。
过了三两年，她就觉得无趣了。
花最贵的价格，吃最难吃的饭菜？
透过表面看本质......
所谓高奢无非是资本挥向中产的一把镰刀。
外面卖88一只的烤鸭，进了高级餐厅，388，只能吃一小块鸭皮。
加上什么黑松露鸭，天然养殖，无激素，等等，这些听上去很高大上的字眼。
有的是人前赴后继奔来。
而她，人生后面那些年里绝大多数吃的都是家里厨师烹煮的菜肴。
大多以家常菜为主。
顾玉兰对于美食的评价很简单粗暴。
好吃的食物应该是不分阶级群众，能够获得一致好评的。
而不是需要什么高大上词汇找补的。
“顾总，我已经给咱们大堂那边的桌椅给搬出来了，咱们今天做啥？八菜一汤？”
“全鱼宴。”
她回过神来，回答的干脆利落。
他们所处的城市沿河，所谓靠山吃山靠水吃水。
有河鲜不做，非要挑那大老远拉来的海鲜？
想要做好海鲜，除了厨师的基本功，更考验海鲜的新鲜程度。
可不是靠着摆盘花样看起来好看就算完。
“快看啊，他们澜悦公馆要做鲤鱼？”
“就这也好意思出来和国际饭店比试？知道人家用的是啥不！海鲈鱼！”