拂云闷了半锅米饭,米饭一熟,先给孩子们一人弄了小半碗猪油拌饭,填填肚子。
接下来,就是用她的新锅,炖大骨头。
昨日买的肉,再不吃,只怕要坏了。
新买的铁锅,第一次用得先开锅。
这开锅技巧,还是从铁匠那里问来的,听起来简单,操作起来才发现,又是一个技术活。
先用水把锅洗干净,再放在火上烧到泛蓝,用带肥肉的猪皮刷一道,继续烧锅,继续刷……
如此两三道以后,静置半日便能使用了,只要锅子开得好,以后用起来都不会粘锅,不会生锈。
只是原先那口大锅还没修好,急着用,没法等静置了,拂云放凉了就开始加水熬骨头。
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日头逐渐偏向西山。
凌寒舟提着药回来,直接往李大勇家去,把药给了李大勇就走了,未做停留。
李大勇家隔壁的隔壁的隔壁,孙大耳伸长脖子看了好一会儿。
凌寒舟一回到家,凌雪就朝他飞奔而来,“爹爹,你回来了
接下来,就是用她的新锅,炖大骨头。
昨日买的肉,再不吃,只怕要坏了。
新买的铁锅,第一次用得先开锅。
这开锅技巧,还是从铁匠那里问来的,听起来简单,操作起来才发现,又是一个技术活。
先用水把锅洗干净,再放在火上烧到泛蓝,用带肥肉的猪皮刷一道,继续烧锅,继续刷……
如此两三道以后,静置半日便能使用了,只要锅子开得好,以后用起来都不会粘锅,不会生锈。
只是原先那口大锅还没修好,急着用,没法等静置了,拂云放凉了就开始加水熬骨头。
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日头逐渐偏向西山。
凌寒舟提着药回来,直接往李大勇家去,把药给了李大勇就走了,未做停留。
李大勇家隔壁的隔壁的隔壁,孙大耳伸长脖子看了好一会儿。
凌寒舟一回到家,凌雪就朝他飞奔而来,“爹爹,你回来了