在半夏和柳氏暗暗祈祷千万不要出事的心声中,若娘把周遭的五颗树都爬完了,带过来的八个篓子全部装的满满的。
直到安稳地站在地上踹气,若娘才发现自己手脚都是软的,手更是止不住的在抖。
爬的时候不觉得,这是用力过猛了。
更何况她也不是个身子骨多好的人。
回去的一路,柳氏跟个小蜜蜂似的,一直围着若娘的耳边嗡嗡地说话。
若娘:以前没发现,柳氏甚么时候跟老三一样会唠叨了
许半夏含笑看着娘和三弟妹说话,娘真的是变了很多。
到家时,地里干活的还都没回来。
半夏在院子阴凉处铺了个竹席子,让女儿和儿子坐在上面玩。
自己和娘他们一起洗果子。
洗完切开,把果肉掏出放在一旁铺了纱布的竹席子上晾晒。
傍晚的阳光依旧火辣辣的,没一会儿就晒干了。
找出一个大盆子,里面装了干净的水。
果肉放到纱布袋里,浸在水中反复搓洗。
直至水中发白粘稠,再用干净的纱布过滤一遍,吊到井水中。
晚上,男人们回家吃饭,发现桌上多了一个大盆,上面用白色纱布罩住了。
老三手快,想掀开看,被若娘一手拍开了。
“都快去洗洗,来吃饭。”
“娘,是不是有新鲜吃食?”
若娘:有个就惦记着吃的儿子,看起来也是糟心不已。
老四,老五一回来就去后院洗了,柳氏在锅里温了水,掺点冷水直接冲冲就行。
若娘抱着草儿,半夏抱着儿子,柳氏给他们分好碗筷,也坐在桌边等。
凉粉他们从井中拧上来的时候尝过了,冰冰凉凉的,爽滑白嫩,好吃极了!
娘让拍了几根胡瓜撒在凉粉上,她坐的近,都能闻到胡瓜的清香味。
很快,几个人陆续回来了。
“今日在山上找了样东西,做了吃食,大家都尝尝。”若娘发话,老三第一个捧起空碗去抢勺子。
“柳氏来分。”她怕老三一个人就把一盆全吃了。
“娘,这是甚?凉凉的,真好吃!”
“凉粉,夏日里吃正合适,但也不要贪凉,一人吃一点,别闹肚子了。”若娘看老三恨不得一口一碗的架势,才发现老三最近壮实了。
老四老五两人顾着吃不说话,一人也都吃了两碗。
“娘打算把这个拿到郡城里去卖。”若娘说了自己的打算,好一段时间没有进项了。
“娘,这个肯定能成,太好吃了!”
“这边的白虎山上果子也不多了,以后这样,早上你们就去地里,午时歇息一会,就去周边的山里找。”
“明日,我先带你们去认树。”
“记住,一定不能让别人知道这果子是用来做甚的。”
这种制作凉粉的法子尤其简单,有经验的厨子买回去试过几次就知道了。
“好的,娘。”
吃过晚饭,若娘带着柳氏将先前卖鱼丸的竹碗筷都找出来用开水烫洗一番。
此物就买个新鲜爽口,不能管饱,若娘打算订个三文钱一碗。
一篓子的果子能做出两盆的凉粉,一盆分个十五碗,加上点缀的胡瓜,能有二十碗,就是六十个铜板。
摘的还有七篓子,就是十四盆,这一趟可以挣八百四十文。
除去进郡城的费用,八百文到手应该没差。
要是能卖上三旬,老五的束脩就有了。
离老五下场不过一年时间,她不能再耽搁了。
老三跟着几个人清洗薜荔果子,切开,果肉挑出来晾干。
若娘教了一遍,就都上头了。
老五皱着眉,心里知道这个不可能做长久买卖了。
第二日一早,张景彦带着几个人过来了。
拉了两辆牛车,上面全是野猪,野鸡。
另一辆上是零散的皮毛。
走进全是腥臭味。
若娘被熏到了,伸手揉了揉眼睛。
“有一亩地,那边没住户,老三他们挖了,用来沤肥。”
“将军,麻烦您把这些都拖过去,皮毛剁碎,直接扔进坑里沤,割点韭菜扔下去。”
皮毛沤肥法,过几日就可腐熟。
“好。”
“黑豆给我,另外还有一个坑,用来沤黑豆。”
“这些肉”若娘看向那个一整个的野猪。
“等会让张得发分给帮忙种地的村里人。”张景彦看出若娘不喜欢吃野猪肉了。
“好。”
若娘指挥架牛车的到了大坑边,砍了几排竹子铺在地上,皮肉骨血就放在上面砍。
碎的差不多了,就直接抓了往下扔。
长史也跟着来了,瞅着这败家模样,脸一抽一抽的。
若娘注意到人,三十几岁的模样,不算老,怎么脸部就不受控制了?
狐疑地又看了两眼,她猜也是在战场上受伤了。
张景彦顺着若娘的目光看过去,抬起腿对着长史的屁股就踹了过去。
丢人现眼!
四五个人忙活了一个时辰,不过才把坑底给填满了。
“将军,不若寻些有武艺的去山上打猎吧,肉留下,皮毛送到这里来。”若娘皱眉,再晚就赶不上肥田了。
“嗯,我来安排。”
“砒霜拿到了吗?”从拌种到生成秧苗也是需要时间的。
“砒霜有剧毒,你小心点。”张景彦将包裹得严实的油纸递了过去。
一不小心,云家人可能就全没了。
“放心,我会小心的。”将东西用手帕包起来收好,有了这个,她就可以开始拌种浸种了。
“对了,将军,你在城里有做买卖的铺子吗?”若娘想到凉粉,觉得在张景彦那边寄卖,也是个不错的主意。
家里人现在也没人有时间去做买卖。
“有个点心铺子和粮铺。”张景彦想了想才开口。
这些铺子和账册都是长史在管的。
“我想跟您做个买卖,我这里有一个吃食,可以在您的点心铺子售卖,到时候二八分。”
银子是挣得少了点,好在方便省时。
“不必了,你将东西给长史,由他安排,不收你分成。”他张景彦会要她的钱?
“您先随我回去试吃一下吧?刚刚辛苦你的人了,要不喊他们一起?”若娘征求张景彦的意见。
“可,走吧。”日头渐渐高了,一行人的鼻头都出了汗。
若娘更是晒得脸都红了。
回到小庄园,若娘让老五给大家装凉粉吃。
张景彦看忙前忙后一句话都没有的老五。
想起给他找书塾的事情。
“老五读书的地方给他选好了,就在将军府的斜对角,日后他早晚读书可以直接歇在将军府,休沐了再回来。”
“他心事太重,不够纯粹,于读书一途,未必是好事。”张景彦虽不是文人,但架不住他认识的人多!
直到安稳地站在地上踹气,若娘才发现自己手脚都是软的,手更是止不住的在抖。
爬的时候不觉得,这是用力过猛了。
更何况她也不是个身子骨多好的人。
回去的一路,柳氏跟个小蜜蜂似的,一直围着若娘的耳边嗡嗡地说话。
若娘:以前没发现,柳氏甚么时候跟老三一样会唠叨了
许半夏含笑看着娘和三弟妹说话,娘真的是变了很多。
到家时,地里干活的还都没回来。
半夏在院子阴凉处铺了个竹席子,让女儿和儿子坐在上面玩。
自己和娘他们一起洗果子。
洗完切开,把果肉掏出放在一旁铺了纱布的竹席子上晾晒。
傍晚的阳光依旧火辣辣的,没一会儿就晒干了。
找出一个大盆子,里面装了干净的水。
果肉放到纱布袋里,浸在水中反复搓洗。
直至水中发白粘稠,再用干净的纱布过滤一遍,吊到井水中。
晚上,男人们回家吃饭,发现桌上多了一个大盆,上面用白色纱布罩住了。
老三手快,想掀开看,被若娘一手拍开了。
“都快去洗洗,来吃饭。”
“娘,是不是有新鲜吃食?”
若娘:有个就惦记着吃的儿子,看起来也是糟心不已。
老四,老五一回来就去后院洗了,柳氏在锅里温了水,掺点冷水直接冲冲就行。
若娘抱着草儿,半夏抱着儿子,柳氏给他们分好碗筷,也坐在桌边等。
凉粉他们从井中拧上来的时候尝过了,冰冰凉凉的,爽滑白嫩,好吃极了!
娘让拍了几根胡瓜撒在凉粉上,她坐的近,都能闻到胡瓜的清香味。
很快,几个人陆续回来了。
“今日在山上找了样东西,做了吃食,大家都尝尝。”若娘发话,老三第一个捧起空碗去抢勺子。
“柳氏来分。”她怕老三一个人就把一盆全吃了。
“娘,这是甚?凉凉的,真好吃!”
“凉粉,夏日里吃正合适,但也不要贪凉,一人吃一点,别闹肚子了。”若娘看老三恨不得一口一碗的架势,才发现老三最近壮实了。
老四老五两人顾着吃不说话,一人也都吃了两碗。
“娘打算把这个拿到郡城里去卖。”若娘说了自己的打算,好一段时间没有进项了。
“娘,这个肯定能成,太好吃了!”
“这边的白虎山上果子也不多了,以后这样,早上你们就去地里,午时歇息一会,就去周边的山里找。”
“明日,我先带你们去认树。”
“记住,一定不能让别人知道这果子是用来做甚的。”
这种制作凉粉的法子尤其简单,有经验的厨子买回去试过几次就知道了。
“好的,娘。”
吃过晚饭,若娘带着柳氏将先前卖鱼丸的竹碗筷都找出来用开水烫洗一番。
此物就买个新鲜爽口,不能管饱,若娘打算订个三文钱一碗。
一篓子的果子能做出两盆的凉粉,一盆分个十五碗,加上点缀的胡瓜,能有二十碗,就是六十个铜板。
摘的还有七篓子,就是十四盆,这一趟可以挣八百四十文。
除去进郡城的费用,八百文到手应该没差。
要是能卖上三旬,老五的束脩就有了。
离老五下场不过一年时间,她不能再耽搁了。
老三跟着几个人清洗薜荔果子,切开,果肉挑出来晾干。
若娘教了一遍,就都上头了。
老五皱着眉,心里知道这个不可能做长久买卖了。
第二日一早,张景彦带着几个人过来了。
拉了两辆牛车,上面全是野猪,野鸡。
另一辆上是零散的皮毛。
走进全是腥臭味。
若娘被熏到了,伸手揉了揉眼睛。
“有一亩地,那边没住户,老三他们挖了,用来沤肥。”
“将军,麻烦您把这些都拖过去,皮毛剁碎,直接扔进坑里沤,割点韭菜扔下去。”
皮毛沤肥法,过几日就可腐熟。
“好。”
“黑豆给我,另外还有一个坑,用来沤黑豆。”
“这些肉”若娘看向那个一整个的野猪。
“等会让张得发分给帮忙种地的村里人。”张景彦看出若娘不喜欢吃野猪肉了。
“好。”
若娘指挥架牛车的到了大坑边,砍了几排竹子铺在地上,皮肉骨血就放在上面砍。
碎的差不多了,就直接抓了往下扔。
长史也跟着来了,瞅着这败家模样,脸一抽一抽的。
若娘注意到人,三十几岁的模样,不算老,怎么脸部就不受控制了?
狐疑地又看了两眼,她猜也是在战场上受伤了。
张景彦顺着若娘的目光看过去,抬起腿对着长史的屁股就踹了过去。
丢人现眼!
四五个人忙活了一个时辰,不过才把坑底给填满了。
“将军,不若寻些有武艺的去山上打猎吧,肉留下,皮毛送到这里来。”若娘皱眉,再晚就赶不上肥田了。
“嗯,我来安排。”
“砒霜拿到了吗?”从拌种到生成秧苗也是需要时间的。
“砒霜有剧毒,你小心点。”张景彦将包裹得严实的油纸递了过去。
一不小心,云家人可能就全没了。
“放心,我会小心的。”将东西用手帕包起来收好,有了这个,她就可以开始拌种浸种了。
“对了,将军,你在城里有做买卖的铺子吗?”若娘想到凉粉,觉得在张景彦那边寄卖,也是个不错的主意。
家里人现在也没人有时间去做买卖。
“有个点心铺子和粮铺。”张景彦想了想才开口。
这些铺子和账册都是长史在管的。
“我想跟您做个买卖,我这里有一个吃食,可以在您的点心铺子售卖,到时候二八分。”
银子是挣得少了点,好在方便省时。
“不必了,你将东西给长史,由他安排,不收你分成。”他张景彦会要她的钱?
“您先随我回去试吃一下吧?刚刚辛苦你的人了,要不喊他们一起?”若娘征求张景彦的意见。
“可,走吧。”日头渐渐高了,一行人的鼻头都出了汗。
若娘更是晒得脸都红了。
回到小庄园,若娘让老五给大家装凉粉吃。
张景彦看忙前忙后一句话都没有的老五。
想起给他找书塾的事情。
“老五读书的地方给他选好了,就在将军府的斜对角,日后他早晚读书可以直接歇在将军府,休沐了再回来。”
“他心事太重,不够纯粹,于读书一途,未必是好事。”张景彦虽不是文人,但架不住他认识的人多!