第131章 被甄歆激发的灵感
同一天下午。
市区，甄歆的房子里。
杨星宇放松地靠在客厅沙发上，眯眼欣赏着正在给他钢琴独奏的甄歆。
今天是周六，甄歆在家休息。
所以，他特意过来陪她。
敲门之前，他就听见屋子里有弹钢琴的声音，于是，在甄歆给他开门后，他进屋一边换鞋，一边问她刚刚是不是在弹钢琴。
甄歆嗯了声。
他就顺势提出让她给弹两段听听。
甄歆同意了，便出现眼前这一幕。
从小就学音乐，现在职业是音乐老师的甄歆，弹钢琴的仪态、技法，都是很出色的。
杨星宇坐的这个角度，能欣赏到她的侧颜和身姿。
屋里开着空调，她没穿外套，下身是一条黑色牛仔裤，上身是一件修身的黑色羊毛衫。
再配上黑长直的秀发，精致的面容、白皙的肤色。
从他这个角度欣赏，眼前的甄歆宛如电影里的高质量女主角。
悦耳的琴音流水一般，随着她的玉指飞舞，流淌到空气里，听着她正在弹奏的钢琴曲，杨星宇感觉自己精神缓缓放松下来，似乎连头皮都变得松弛了。
于是，几分钟后，他觉得奖励她几个亿。
他觉得她钢琴弹得这么好，值得这样的奖励。
他起身走过去，双手抚上她的肩头。
甄歆双手顿住，琴音立即消失。
她蹙眉回头，“你干嘛？”
杨星宇嗯了声，随即在她反应过来之前，低头吻了上去。
也许是重生前，他睡过的女人太多了，今天在老家见到佘红玉和董小小的时候，他心里是有些杂念的。
毕竟，他读高中的时候，就对佘红玉有些想法，否则他重生后，群发表白的时候，也不会把佘红玉列为收信人之一。
所以，哪怕他今天明知道佘红玉已经是他堂弟孟星河的对象，他看着佘红玉英气如以前的面容，他心中还是难免有些杂念。
这感觉有点像学生时代，自己暗恋的姑娘，突然成了好朋友的女朋友，虽然理智告诉自己，不能再喜欢她了。
但本能还是会让自己对她有旖念。
至于董小小？
她的良心很大，本来就容易让人道心不稳。
何况，杨星宇明知道她对自己有想法，今天她还再次去他老家，看望他父母，吃饭、聊天的时候，她也都坐在他身边，不时还把嘴凑到他耳边，窃窃私语，她说话时，口中喷出的热气，都能让他耳朵感到暖。
这种情况下，他能忍住一点杂念都没有？
他做不到！
他能做到的，只是用理智控制自己，不将自己心中的所有杂念，付诸行动。
但此时，他捧着甄歆的脸，吻到甄歆的时候，他心中对佘红玉、董小小的各种杂念，顿时全消。
剩下的，全是如何好好奖励甄歆。
只因相比甄歆，佘红玉、董小小，都显得黯然失色。
这好比一个饥饿的人，看见什么都想吃，但在吃到佛跳墙的那一刻，会立刻失去对其它食物的兴趣。
这不是因为其它食物不好吃，而是因为佛跳墙比那些食物美味太多。
甄歆，在杨星宇眼里，就和佛跳墙一样。
佛跳墙？
脑中闪过这个名字的瞬间，杨星宇眼睛忽然一亮。
觉得自己也许可以另辟蹊径，在山水市，尝试打造一个以佛跳墙为招牌菜的连锁餐饮店。
正宗的佛跳墙，他肯定是不会做的。
他也不知道国内有哪家店，做的佛跳墙，是真的正宗。
他本身对菜肴的做法，正不正宗，也并不在意。
他甚至没兴趣用各种顶级食材，不惜血本，去研发成本极高的高档佛跳墙。
他觉得没那个必要。
也不觉得徽省这样的内陆省份，适合去做高档佛跳墙。
首先，佛跳墙需要用到的顶级海鲜，运到山水市的时候，就没那么新鲜了。
只这一点，就注定了他在山水市，没法做出最高档的佛跳墙。
他想做的是大众都能吃得起的佛跳墙。
就像他记忆中，好像每个城市都有的那种瓦罐汤。
话说，以前在学校学烹饪的时候，老师也给他们讲过佛跳墙的典故。
说是有几个乞丐，聚在一座破庙的院墙墙根下，将各自讨来的剩饭剩菜全部倒进一个瓦罐中，盖着盖，不断加热焖煮。
煮好后，揭盖的那一瞬间，异香四溢，香气飘进庙里的佛像鼻中，于是，本来在享受香火供奉的佛，被勾动馋虫，忍不住下凡降临到佛像中，跳过院墙，来抢食瓦罐中的食物。
佛跳墙，因此而得名。
这是佛跳墙起源的一个说法。
关于这道菜的起源，还有多种说法。
一些百年老店，喜欢把创造佛跳墙的荣誉，按在自家店的老掌柜头上。
比如说自家店当年的老掌柜，有一次在街上行走的时候，突然闻到一股异香飘来，老掌柜好奇之下，循着香气的来源找去，发现是几个乞丐用瓦罐煮了一锅剩饭剩菜，从而得到启发，回家就创造出佛跳墙这道菜。
等等。
所以说，佛跳墙这道菜，其实一开始的时候，并不名贵。
它最大的特点，就是用瓦罐，将各种不同的食材混合在一起焖煮，焖煮期间，因为有盖密封，香气一点都不露。
所有的香气，都被封在瓦罐中。
因此，当瓦罐盖揭开的那一瞬间，香气逼人。
除此之外，佛跳墙也将各种食材的鲜味混合在一起，各种鲜味互补，进而融合成一种特别的鲜味。
这样的菜，本身并不难做。
<div class="contentadv"> 区别只在于用料不同，做出来的味道差别很大。
但瓦罐焖煮的烹饪方式，注定了这道菜，无论怎么做，只要不是往黑暗料理的方向狂奔，它做出来的滋味和香气，就不会差。
可以说，这是一道上限很高，但下限却不低的菜肴。
这天下午。
杨星宇和甄歆恩恩爱爱，在沙发上荡悠悠的时候，脑子里一直在想佛跳墙的事。
各种想法，纷至沓来。
比如：佛跳墙这道菜被一些人炒作得太高端了，在大部分知道这道菜的人眼里，恐怕都不敢进店品尝，怕吃不起。
所以，他如果开店卖佛跳墙，店面的装修就不能太高端。
要在店面的大小和装修上，让大众感觉到它的便宜近人。
同时，不大且装修简陋的店面，也能给大众一个暗示——这里的佛跳墙并不正宗。
然后在加上它便宜近人的售价。
走进店内的食客，自然不会对这道菜的用料，有太高的期待和要求。
等品尝到它的鲜美滋味、浓郁香气，它又能给食客惊喜。
如此，应该很快就能把名气和人气做起来。
……
还比如：主攻大众消费市场的佛跳墙，也不需要很高明的厨师，食材的选择上，也可以很灵活。
加上不需要大、也不需要高档装修的店面。
开店成本也不会高。
……
杨星宇有点想将这个想法，付诸行动。
虽说，他资金宽裕的情况下，完全可以继续扩张杨记烤鸭的分店。
但，做生意有时候挺忌讳把鸡蛋都放在一个篮子里。
风险太大。
万一哪天杨记烤鸭的名声臭了，或者遇到点别的什么问题，那他的分店越多，每天就会亏得越多。
所以，如果再组建一个以佛跳墙为主打菜的连锁店，他生意抗风险的能力，就能大大提升。
“你在想什么呢？刚才你一直在走神吧？”
当杨星宇将几亿的奖励给了甄歆之后，脸贴在沙发上的甄歆，忽然开口问他。
杨星宇回过神来。
见她用怀疑的眼神看着自己，杨星宇明白她恐怕是在怀疑他刚刚在想着别的女人。
难怪她现在的表情不太高兴。
“这是一种技巧！”
目光一转，他决定把她忽悠过去。
反正他知道自己是被冤枉的，他刚刚根本就没想别的女人。
所以，既然是被冤枉的，那怎么解释，就并不重要。
“技巧？什么技巧？”
甄歆不解。
杨星宇：“分散自己的注意力啊！网上说做这种事的时候，分散自己的注意力，能坚持得更久。”
甄歆：“……”
一阵无语之后，甄歆给了他一个白眼，没好气地伸手推开他，“伱有病呀？我说你今天怎么这么长时间呢！你看外面天都快黑了！”
杨星宇闻言，下意识转脸看向阳台外面。
果然看见外面的天色已经昏沉。
这……
我这有吃软饭的天赋啊？
“你肚子饿了没？我给你做饭去吧？”
他连忙转移话题。
甄歆一边快步往卫生间去，一边回答：“你说呢？我早饿了！快点去呀！”
自知理亏的杨星宇，连忙起身穿衣、穿鞋。
然后赶紧去厨房做饭。
晚饭后，他在甄歆这里又待了一会，才骑车回到鱼尾巷。
……
晚上8点多。
杨星宇坐在床头，用纸笔罗列佛跳墙的用料，海鲜他打算用两三种，比如小鲍鱼、基围虾、墨鱼。
鲍鱼这东西，一般人一听，就会觉得高大上，会下意识以为它很贵。
但他做餐饮多年，很清楚其实一些冷冻的小鲍鱼，是很便宜的，也就几块钱一只。
另外，鸡鸭鱼肉，除了鱼，其它三样也都可以用。
每一份少放一点，成本就高不到哪儿去。
还有鹌鹑蛋、香菇、金针菇什么的，也能放一些。
既能增鲜增香，还能解一下荤菜的油腻。
杨星宇写写划划正入神的时候，他手机忽然收到一条来自蒋菲的短信。
“老同学，听说你换了一个开宝**女朋友，是真的吗？”
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同一天下午。
市区，甄歆的房子里。
杨星宇放松地靠在客厅沙发上，眯眼欣赏着正在给他钢琴独奏的甄歆。
今天是周六，甄歆在家休息。
所以，他特意过来陪她。
敲门之前，他就听见屋子里有弹钢琴的声音，于是，在甄歆给他开门后，他进屋一边换鞋，一边问她刚刚是不是在弹钢琴。
甄歆嗯了声。
他就顺势提出让她给弹两段听听。
甄歆同意了，便出现眼前这一幕。
从小就学音乐，现在职业是音乐老师的甄歆，弹钢琴的仪态、技法，都是很出色的。
杨星宇坐的这个角度，能欣赏到她的侧颜和身姿。
屋里开着空调，她没穿外套，下身是一条黑色牛仔裤，上身是一件修身的黑色羊毛衫。
再配上黑长直的秀发，精致的面容、白皙的肤色。
从他这个角度欣赏，眼前的甄歆宛如电影里的高质量女主角。
悦耳的琴音流水一般，随着她的玉指飞舞，流淌到空气里，听着她正在弹奏的钢琴曲，杨星宇感觉自己精神缓缓放松下来，似乎连头皮都变得松弛了。
于是，几分钟后，他觉得奖励她几个亿。
他觉得她钢琴弹得这么好，值得这样的奖励。
他起身走过去，双手抚上她的肩头。
甄歆双手顿住，琴音立即消失。
她蹙眉回头，“你干嘛？”
杨星宇嗯了声，随即在她反应过来之前，低头吻了上去。
也许是重生前，他睡过的女人太多了，今天在老家见到佘红玉和董小小的时候，他心里是有些杂念的。
毕竟，他读高中的时候，就对佘红玉有些想法，否则他重生后，群发表白的时候，也不会把佘红玉列为收信人之一。
所以，哪怕他今天明知道佘红玉已经是他堂弟孟星河的对象，他看着佘红玉英气如以前的面容，他心中还是难免有些杂念。
这感觉有点像学生时代，自己暗恋的姑娘，突然成了好朋友的女朋友，虽然理智告诉自己，不能再喜欢她了。
但本能还是会让自己对她有旖念。
至于董小小？
她的良心很大，本来就容易让人道心不稳。
何况，杨星宇明知道她对自己有想法，今天她还再次去他老家，看望他父母，吃饭、聊天的时候，她也都坐在他身边，不时还把嘴凑到他耳边，窃窃私语，她说话时，口中喷出的热气，都能让他耳朵感到暖。
这种情况下，他能忍住一点杂念都没有？
他做不到！
他能做到的，只是用理智控制自己，不将自己心中的所有杂念，付诸行动。
但此时，他捧着甄歆的脸，吻到甄歆的时候，他心中对佘红玉、董小小的各种杂念，顿时全消。
剩下的，全是如何好好奖励甄歆。
只因相比甄歆，佘红玉、董小小，都显得黯然失色。
这好比一个饥饿的人，看见什么都想吃，但在吃到佛跳墙的那一刻，会立刻失去对其它食物的兴趣。
这不是因为其它食物不好吃，而是因为佛跳墙比那些食物美味太多。
甄歆，在杨星宇眼里，就和佛跳墙一样。
佛跳墙？
脑中闪过这个名字的瞬间，杨星宇眼睛忽然一亮。
觉得自己也许可以另辟蹊径，在山水市，尝试打造一个以佛跳墙为招牌菜的连锁餐饮店。
正宗的佛跳墙，他肯定是不会做的。
他也不知道国内有哪家店，做的佛跳墙，是真的正宗。
他本身对菜肴的做法，正不正宗，也并不在意。
他甚至没兴趣用各种顶级食材，不惜血本，去研发成本极高的高档佛跳墙。
他觉得没那个必要。
也不觉得徽省这样的内陆省份，适合去做高档佛跳墙。
首先，佛跳墙需要用到的顶级海鲜，运到山水市的时候，就没那么新鲜了。
只这一点，就注定了他在山水市，没法做出最高档的佛跳墙。
他想做的是大众都能吃得起的佛跳墙。
就像他记忆中，好像每个城市都有的那种瓦罐汤。
话说，以前在学校学烹饪的时候，老师也给他们讲过佛跳墙的典故。
说是有几个乞丐，聚在一座破庙的院墙墙根下，将各自讨来的剩饭剩菜全部倒进一个瓦罐中，盖着盖，不断加热焖煮。
煮好后，揭盖的那一瞬间，异香四溢，香气飘进庙里的佛像鼻中，于是，本来在享受香火供奉的佛，被勾动馋虫，忍不住下凡降临到佛像中，跳过院墙，来抢食瓦罐中的食物。
佛跳墙，因此而得名。
这是佛跳墙起源的一个说法。
关于这道菜的起源，还有多种说法。
一些百年老店，喜欢把创造佛跳墙的荣誉，按在自家店的老掌柜头上。
比如说自家店当年的老掌柜，有一次在街上行走的时候，突然闻到一股异香飘来，老掌柜好奇之下，循着香气的来源找去，发现是几个乞丐用瓦罐煮了一锅剩饭剩菜，从而得到启发，回家就创造出佛跳墙这道菜。
等等。
所以说，佛跳墙这道菜，其实一开始的时候，并不名贵。
它最大的特点，就是用瓦罐，将各种不同的食材混合在一起焖煮，焖煮期间，因为有盖密封，香气一点都不露。
所有的香气，都被封在瓦罐中。
因此，当瓦罐盖揭开的那一瞬间，香气逼人。
除此之外，佛跳墙也将各种食材的鲜味混合在一起，各种鲜味互补，进而融合成一种特别的鲜味。
这样的菜，本身并不难做。
<div class="contentadv"> 区别只在于用料不同，做出来的味道差别很大。
但瓦罐焖煮的烹饪方式，注定了这道菜，无论怎么做，只要不是往黑暗料理的方向狂奔，它做出来的滋味和香气，就不会差。
可以说，这是一道上限很高，但下限却不低的菜肴。
这天下午。
杨星宇和甄歆恩恩爱爱，在沙发上荡悠悠的时候，脑子里一直在想佛跳墙的事。
各种想法，纷至沓来。
比如：佛跳墙这道菜被一些人炒作得太高端了，在大部分知道这道菜的人眼里，恐怕都不敢进店品尝，怕吃不起。
所以，他如果开店卖佛跳墙，店面的装修就不能太高端。
要在店面的大小和装修上，让大众感觉到它的便宜近人。
同时，不大且装修简陋的店面，也能给大众一个暗示——这里的佛跳墙并不正宗。
然后在加上它便宜近人的售价。
走进店内的食客，自然不会对这道菜的用料，有太高的期待和要求。
等品尝到它的鲜美滋味、浓郁香气，它又能给食客惊喜。
如此，应该很快就能把名气和人气做起来。
……
还比如：主攻大众消费市场的佛跳墙，也不需要很高明的厨师，食材的选择上，也可以很灵活。
加上不需要大、也不需要高档装修的店面。
开店成本也不会高。
……
杨星宇有点想将这个想法，付诸行动。
虽说，他资金宽裕的情况下，完全可以继续扩张杨记烤鸭的分店。
但，做生意有时候挺忌讳把鸡蛋都放在一个篮子里。
风险太大。
万一哪天杨记烤鸭的名声臭了，或者遇到点别的什么问题，那他的分店越多，每天就会亏得越多。
所以，如果再组建一个以佛跳墙为主打菜的连锁店，他生意抗风险的能力，就能大大提升。
“你在想什么呢？刚才你一直在走神吧？”
当杨星宇将几亿的奖励给了甄歆之后，脸贴在沙发上的甄歆，忽然开口问他。
杨星宇回过神来。
见她用怀疑的眼神看着自己，杨星宇明白她恐怕是在怀疑他刚刚在想着别的女人。
难怪她现在的表情不太高兴。
“这是一种技巧！”
目光一转，他决定把她忽悠过去。
反正他知道自己是被冤枉的，他刚刚根本就没想别的女人。
所以，既然是被冤枉的，那怎么解释，就并不重要。
“技巧？什么技巧？”
甄歆不解。
杨星宇：“分散自己的注意力啊！网上说做这种事的时候，分散自己的注意力，能坚持得更久。”
甄歆：“……”
一阵无语之后，甄歆给了他一个白眼，没好气地伸手推开他，“伱有病呀？我说你今天怎么这么长时间呢！你看外面天都快黑了！”
杨星宇闻言，下意识转脸看向阳台外面。
果然看见外面的天色已经昏沉。
这……
我这有吃软饭的天赋啊？
“你肚子饿了没？我给你做饭去吧？”
他连忙转移话题。
甄歆一边快步往卫生间去，一边回答：“你说呢？我早饿了！快点去呀！”
自知理亏的杨星宇，连忙起身穿衣、穿鞋。
然后赶紧去厨房做饭。
晚饭后，他在甄歆这里又待了一会，才骑车回到鱼尾巷。
……
晚上8点多。
杨星宇坐在床头，用纸笔罗列佛跳墙的用料，海鲜他打算用两三种，比如小鲍鱼、基围虾、墨鱼。
鲍鱼这东西，一般人一听，就会觉得高大上，会下意识以为它很贵。
但他做餐饮多年，很清楚其实一些冷冻的小鲍鱼，是很便宜的，也就几块钱一只。
另外，鸡鸭鱼肉，除了鱼，其它三样也都可以用。
每一份少放一点，成本就高不到哪儿去。
还有鹌鹑蛋、香菇、金针菇什么的，也能放一些。
既能增鲜增香，还能解一下荤菜的油腻。
杨星宇写写划划正入神的时候，他手机忽然收到一条来自蒋菲的短信。
“老同学，听说你换了一个开宝**女朋友，是真的吗？”
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