第193章 年终
“就是一点小生意。”
杨星宇习惯性谦虚。
黎勇军却坚持追问：“哦、哦，具体是什么生意啊？”
杨星宇失笑，“烤鸭，卖点烤鸭而已。”
黎勇军：“烤鸭？哦，对，你是学烹饪的，卖烤鸭也算是和你专业对口，挺好的，真挺好的。”
嘴上说着挺好的，杨星宇却能感觉到黎勇军的热情瞬间下降了三分之一左右。
他倒也能理解，这个世界上大部分人，都是根据别人的事业高度，来决定自己的态度。
黎勇军只是演技差了点，没有隐藏好内心的真实情绪而已。
杨星宇并不计较，也不失望，因为他和黎勇军向来只是泛泛之交，要不是这次需要黎勇军帮忙组织同学聚会，他杨星宇可能余生都不会想起跟这位曾经的班长联系。
之后，他俩又聊了一些同学聚会的细节，比如邀请哪些人？聚会时间、地点，除了吃饭、唱歌，还要不要有其它安排？等等。
……
当天下午，杨星宇开车载着公司会计蒋洁，带着事先从银行取出的一包现金，从1号分店开始，挨个给所有仍在坚守岗位的营业员发工资、奖金。
每一笔工资和奖金，杨星宇都亲手交给营业员。
顺便关心员工家里几句，再说几句祝福新年快乐之类的话。
这是杨星宇以前的习惯。
每年过年前的最后一笔工资和奖金，他都习惯亲手发到员工手上，顺便拉几句家常，算是笼络一下人心。
这样的事，看似繁琐，挺烦。
但却是很好的笼络人心的手段。
有些一直都不辞职的员工，可能就是因为这个员工心里觉得老板不错，仅此而已。
除了工资、奖金，杨星宇今天还给每个营业员都带了一份新年礼物。
也不是什么贵重物品。
就是一些真空包装的烤鸭、盐水鸭和酱牛肉。
为了准备这些新年礼物，他特意提前购置了两台真空包装的机器。
这些真空包装的烤鸭等等，如果拿出去卖，售价都不会低。
但他用来送给员工的话，就只需要一些成本钱。
员工收到这样的新年礼物，也会觉得实用，带回家也有面子，谁家过年不愿意多几个菜呢？
她们在杨记烤鸭上班，过年回家的时候，能带一点杨记烤鸭的产品，给家里人尝尝，多好的事？
顺便还能在她们亲友之间，起到宣传的作用。
明天是除夕，按照杨星宇的计划，今天晚上下班后，公司上下就可以放假回家过年。
这个决定，他是考虑了很久，和大表姐方家慧、宋晓强、程宝发等人商量了几次，才最终做下的。
他也曾想过地球不爆炸、过年不放假。
但，他和方家慧等人又都觉得过年期间的生意恐怕很淡。
因为过年家里没有准备足够菜肴的人家，一定是极少数。
作为本地人，他们都知道本地人的传统习俗。
其中一个习俗就是年夜饭之前，一定要准备足够半个月吃的菜肴，因为从年初一开始，家里的一些东西就不能动了。
比如：水。
年初六之前，不能去外面接水，所以，水缸一定要提前装满清水。
类似的习俗还有一些。
所以，本地人都习惯过年前，将各种吃的、喝的，都准备得足足的。
有些老年人，甚至会将元宵节之前的菜都烧熟，放在家里，吃一点、热一点，主打得就是一个清闲。
虽说现在时代不同了，一些人年前准备的吃食，会少一点，想早点吃新鲜菜，但一般大年初六之前，出来买菜的人，还是很少。
综合这些考虑，杨星宇决定过年期间，给大家放六天假，从除夕这天开始放假，年初六全部回来上班。
为了笼络人心，尽量确保这些员工放假后，仍然愿意回来上班，他还宣布过年六天假期，大家的工资照常计算，不仅如此，年后开工第一天，还有红包给大家。
他从来不是那种死抠的老板。
相比一点钱，他更希望自己公司的老员工能流失得慢一点、再慢一点。
这天下午，杨星宇不仅给员工们发工资和奖金，也给顾客发福利。
今天下午，杨记烤鸭的所有店面都贴了红纸告示——所有菜品一律半价。
其实，他舍得给顾客这么发福利的真实原因是——他想在放假前，把所有分店的菜肴都卖干净。
如果实在卖不完，剩下的，他也打算分给员工们做福利。
要不然，等大家放假六天回来，这些菜还能卖吗？
与其把这些菜浪费了，还不如趁这个机会，让顾客们高兴一下。
顾客们只要高兴了，以后多来照顾几次生意，利润都能赚回来。
……
当晚9点多，快10点的时候，一辆黑色奔驰轿车缓缓驶入钟村。
只有二十来户的钟村不大，全村都挺穷。
<div class="contentadv"> 所以，汽车发动机的声音，惊得村里土狗此起彼伏地叫唤的时候，大部分人家都有人开门出来看热闹。
可能是在好奇村里谁家发达了？竟然买得起汽车了？
黑色奔驰驶到村尾钟星飞家院门口停下。
杨星宇一边解安全带，一边对副驾驶座上的钟星飞说：“下车吧！年初五晚上我过来接你，到时候咱俩一起回市里。”
钟星飞哦了声，也在低头解安全带。
他伸手准备开门下车的时候，杨星宇喊了声：“等等。”
“什么？”
钟星飞疑惑望来。
杨星宇没有回答，随手打开扶手箱，从扶手箱里，取出一只红包，随手扔在钟星飞怀里。
“给你的，新年快乐！”
这只红包很厚，刚刚扔在钟星飞怀里的声音都是沉闷的。
钟星飞很意外，怔了怔，伸手拿起这只厚厚的红包，转脸看向杨星宇，迟疑道：“大锅，你这个红包是不是给的太大了？你平时已经给我生活费了，还教我手艺，我听说别人学徒，都没有工资的。”
杨星宇笑笑，目光看了眼他家院子里正在往这边走来的钟星飞舅舅，随口道：“给你就拿着！咱俩什么关系？跟我还客气？下车吧！我帮你搬行李。”
说着，他先开门下车。
钟星飞低头打开红包，看见里面有厚厚一叠百元大钞，目测可能有五六千。
他长这么大，都没见过这么多钱。
自从他爸妈离婚后，五六千对他来说，已经是一笔巨款。
车外。
钟星飞外公也步履蹒跚地出来看情况。
看见刚刚下车的钟星飞和杨星宇，老爷子又惊又喜，热情地邀请杨星宇进去喝杯热茶，浑浊的老眼却频频看向杨星宇的奔驰轿车。
对这个年代的农村老人来说，能开轿车的，都是大款。
就因为这辆车，老爷子看杨星宇的眼神都和上次不同了。
但杨星宇却没兴趣在这里逗留。
他车上也不缺热水，说了几句客气话，他就告辞走人。
明天就是除夕了，现在这么晚了，他也想早点回家。
以他对爸**了解，家里肯定提前几天就在准备各种吃的。
比如老爸每年都会做的花生糖、芝麻糖，比如每年过年都会做的豆腐，特别是老妈亲手做的茶干，那吃在嘴里很有嚼劲的茶干，他在别处从来都吃不到，就算在家里，也只有每年过年的时候，老妈会做一次。
因为这东西做起来很麻烦。
不仅要先做成豆腐，还要用草木灰吸干豆腐上的许多水份，之后，还要风吹日晒几天，等所有小豆腐块都形成干硬的表皮，才能下锅加八角、桂皮等料子煮成茶干。
但，即便已经费了这么多工夫，最终做出来的茶干，也还有可能因为煮的时候火候大了，而没那么好吃。
他老妈即便每年过年都做茶干，也偶有失手的时候。
对了，他家每年过年，还会做香菜、豆腐乳、腊肉、腊鱼等等。
这些传统的东西，重生前，杨星宇虽然每年也还能吃到，但那时候做这些东西的原料都变了，做出来的味道，也都差远了。
别的不说，只说腊肉。
现在是2006年，他们村每年还有人像以前一样，用米糠和野菜养猪，而且还都是本地的黑毛猪。
过年的时候，村里肯定有人家杀猪。
到时候，全村人都会过去买肉。
这种至少喂养了一年的大肥猪，出的肉，随便怎么烧，都好吃。
哪怕只放点盐，把这肉煮熟，滋味就能鲜美得不行。
他记得小时候，家里做菜哪有什么老姜？鸡精？味精？
那时候做菜，常用的东西就四样。
一是盐、二是菜籽油、三是酱油、四是熟猪油。
再没有其它东西。
所有菜的做法都很简单，但那时候做出来的猪肉又鲜又香，那时候的腊肉，煮饭的时候，蒸上十来片，吃饭的时候，就能把半个村的土狗都引来。
那腊肉咬在嘴里，滋滋冒油，一口下去，嘴里全是香气。
但再过几年的话，村里可能就没人再用传统的饲养方法喂养这样的土猪了。
到时候，市场上卖的全是那种喂养三个月就能出栏的白毛猪，就算有钱，都很难再买到以前那么好的猪肉。
……
夜色下，杨星宇的黑色奔驰向杨家坝方向疾驰而去。
车里，他面带笑容，眼里带着怀念的味道。
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“就是一点小生意。”
杨星宇习惯性谦虚。
黎勇军却坚持追问：“哦、哦，具体是什么生意啊？”
杨星宇失笑，“烤鸭，卖点烤鸭而已。”
黎勇军：“烤鸭？哦，对，你是学烹饪的，卖烤鸭也算是和你专业对口，挺好的，真挺好的。”
嘴上说着挺好的，杨星宇却能感觉到黎勇军的热情瞬间下降了三分之一左右。
他倒也能理解，这个世界上大部分人，都是根据别人的事业高度，来决定自己的态度。
黎勇军只是演技差了点，没有隐藏好内心的真实情绪而已。
杨星宇并不计较，也不失望，因为他和黎勇军向来只是泛泛之交，要不是这次需要黎勇军帮忙组织同学聚会，他杨星宇可能余生都不会想起跟这位曾经的班长联系。
之后，他俩又聊了一些同学聚会的细节，比如邀请哪些人？聚会时间、地点，除了吃饭、唱歌，还要不要有其它安排？等等。
……
当天下午，杨星宇开车载着公司会计蒋洁，带着事先从银行取出的一包现金，从1号分店开始，挨个给所有仍在坚守岗位的营业员发工资、奖金。
每一笔工资和奖金，杨星宇都亲手交给营业员。
顺便关心员工家里几句，再说几句祝福新年快乐之类的话。
这是杨星宇以前的习惯。
每年过年前的最后一笔工资和奖金，他都习惯亲手发到员工手上，顺便拉几句家常，算是笼络一下人心。
这样的事，看似繁琐，挺烦。
但却是很好的笼络人心的手段。
有些一直都不辞职的员工，可能就是因为这个员工心里觉得老板不错，仅此而已。
除了工资、奖金，杨星宇今天还给每个营业员都带了一份新年礼物。
也不是什么贵重物品。
就是一些真空包装的烤鸭、盐水鸭和酱牛肉。
为了准备这些新年礼物，他特意提前购置了两台真空包装的机器。
这些真空包装的烤鸭等等，如果拿出去卖，售价都不会低。
但他用来送给员工的话，就只需要一些成本钱。
员工收到这样的新年礼物，也会觉得实用，带回家也有面子，谁家过年不愿意多几个菜呢？
她们在杨记烤鸭上班，过年回家的时候，能带一点杨记烤鸭的产品，给家里人尝尝，多好的事？
顺便还能在她们亲友之间，起到宣传的作用。
明天是除夕，按照杨星宇的计划，今天晚上下班后，公司上下就可以放假回家过年。
这个决定，他是考虑了很久，和大表姐方家慧、宋晓强、程宝发等人商量了几次，才最终做下的。
他也曾想过地球不爆炸、过年不放假。
但，他和方家慧等人又都觉得过年期间的生意恐怕很淡。
因为过年家里没有准备足够菜肴的人家，一定是极少数。
作为本地人，他们都知道本地人的传统习俗。
其中一个习俗就是年夜饭之前，一定要准备足够半个月吃的菜肴，因为从年初一开始，家里的一些东西就不能动了。
比如：水。
年初六之前，不能去外面接水，所以，水缸一定要提前装满清水。
类似的习俗还有一些。
所以，本地人都习惯过年前，将各种吃的、喝的，都准备得足足的。
有些老年人，甚至会将元宵节之前的菜都烧熟，放在家里，吃一点、热一点，主打得就是一个清闲。
虽说现在时代不同了，一些人年前准备的吃食，会少一点，想早点吃新鲜菜，但一般大年初六之前，出来买菜的人，还是很少。
综合这些考虑，杨星宇决定过年期间，给大家放六天假，从除夕这天开始放假，年初六全部回来上班。
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他从来不是那种死抠的老板。
相比一点钱，他更希望自己公司的老员工能流失得慢一点、再慢一点。
这天下午，杨星宇不仅给员工们发工资和奖金，也给顾客发福利。
今天下午，杨记烤鸭的所有店面都贴了红纸告示——所有菜品一律半价。
其实，他舍得给顾客这么发福利的真实原因是——他想在放假前，把所有分店的菜肴都卖干净。
如果实在卖不完，剩下的，他也打算分给员工们做福利。
要不然，等大家放假六天回来，这些菜还能卖吗？
与其把这些菜浪费了，还不如趁这个机会，让顾客们高兴一下。
顾客们只要高兴了，以后多来照顾几次生意，利润都能赚回来。
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当晚9点多，快10点的时候，一辆黑色奔驰轿车缓缓驶入钟村。
只有二十来户的钟村不大，全村都挺穷。
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黑色奔驰驶到村尾钟星飞家院门口停下。
杨星宇一边解安全带，一边对副驾驶座上的钟星飞说：“下车吧！年初五晚上我过来接你，到时候咱俩一起回市里。”
钟星飞哦了声，也在低头解安全带。
他伸手准备开门下车的时候，杨星宇喊了声：“等等。”
“什么？”
钟星飞疑惑望来。
杨星宇没有回答，随手打开扶手箱，从扶手箱里，取出一只红包，随手扔在钟星飞怀里。
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这只红包很厚，刚刚扔在钟星飞怀里的声音都是沉闷的。
钟星飞很意外，怔了怔，伸手拿起这只厚厚的红包，转脸看向杨星宇，迟疑道：“大锅，你这个红包是不是给的太大了？你平时已经给我生活费了，还教我手艺，我听说别人学徒，都没有工资的。”
杨星宇笑笑，目光看了眼他家院子里正在往这边走来的钟星飞舅舅，随口道：“给你就拿着！咱俩什么关系？跟我还客气？下车吧！我帮你搬行李。”
说着，他先开门下车。
钟星飞低头打开红包，看见里面有厚厚一叠百元大钞，目测可能有五六千。
他长这么大，都没见过这么多钱。
自从他爸妈离婚后，五六千对他来说，已经是一笔巨款。
车外。
钟星飞外公也步履蹒跚地出来看情况。
看见刚刚下车的钟星飞和杨星宇，老爷子又惊又喜，热情地邀请杨星宇进去喝杯热茶，浑浊的老眼却频频看向杨星宇的奔驰轿车。
对这个年代的农村老人来说，能开轿车的，都是大款。
就因为这辆车，老爷子看杨星宇的眼神都和上次不同了。
但杨星宇却没兴趣在这里逗留。
他车上也不缺热水，说了几句客气话，他就告辞走人。
明天就是除夕了，现在这么晚了，他也想早点回家。
以他对爸**了解，家里肯定提前几天就在准备各种吃的。
比如老爸每年都会做的花生糖、芝麻糖，比如每年过年都会做的豆腐，特别是老妈亲手做的茶干，那吃在嘴里很有嚼劲的茶干，他在别处从来都吃不到，就算在家里，也只有每年过年的时候，老妈会做一次。
因为这东西做起来很麻烦。
不仅要先做成豆腐，还要用草木灰吸干豆腐上的许多水份，之后，还要风吹日晒几天，等所有小豆腐块都形成干硬的表皮，才能下锅加八角、桂皮等料子煮成茶干。
但，即便已经费了这么多工夫，最终做出来的茶干，也还有可能因为煮的时候火候大了，而没那么好吃。
他老妈即便每年过年都做茶干，也偶有失手的时候。
对了，他家每年过年，还会做香菜、豆腐乳、腊肉、腊鱼等等。
这些传统的东西，重生前，杨星宇虽然每年也还能吃到，但那时候做这些东西的原料都变了，做出来的味道，也都差远了。
别的不说，只说腊肉。
现在是2006年，他们村每年还有人像以前一样，用米糠和野菜养猪，而且还都是本地的黑毛猪。
过年的时候，村里肯定有人家杀猪。
到时候，全村人都会过去买肉。
这种至少喂养了一年的大肥猪，出的肉，随便怎么烧，都好吃。
哪怕只放点盐，把这肉煮熟，滋味就能鲜美得不行。
他记得小时候，家里做菜哪有什么老姜？鸡精？味精？
那时候做菜，常用的东西就四样。
一是盐、二是菜籽油、三是酱油、四是熟猪油。
再没有其它东西。
所有菜的做法都很简单，但那时候做出来的猪肉又鲜又香，那时候的腊肉，煮饭的时候，蒸上十来片，吃饭的时候，就能把半个村的土狗都引来。
那腊肉咬在嘴里，滋滋冒油，一口下去，嘴里全是香气。
但再过几年的话，村里可能就没人再用传统的饲养方法喂养这样的土猪了。
到时候，市场上卖的全是那种喂养三个月就能出栏的白毛猪，就算有钱，都很难再买到以前那么好的猪肉。
……
夜色下，杨星宇的黑色奔驰向杨家坝方向疾驰而去。
车里，他面带笑容，眼里带着怀念的味道。
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