这会儿已经到了下午两点,小吃街的摊位又火热了起来。
赵山华看到一个油炸土豆条都有不少人排着队买,忍不住咋舌。
“这是狼牙土豆,在蜀南那边挺流行的,味道不错,跟咱们抚远这边的口味也差不多,所以很受欢迎,要不要尝尝?”
赵山华摇摇头:“不就是油炸土豆嘛,估计也就吃个调料味。”
转头一看,苏鹏和赵山贵人手端着一盒狼牙土豆,蹲在边上吃得正香呢
看到赵山河他们,两人凑了过来。
赵山贵显然吃了不少小吃,嘴上油光水亮的。
“大哥二哥,你们尝尝这土豆,真不赖!”
赵山华拿起竹签叉了两根,吃进嘴里发现确实不错。
赵山河说道:“调料谁都知道,但想配出合适的口味也不是那么简单的。这些小吃摊,是在整个荆城选出来的,手艺不错,都有点绝活。”
赵山华看着那火热朝天的小吃街,忍不住比了个大拇指。
“还是老三你会做生意啊!要是能在这地方摆个摊,不管卖什么生意肯定都不错。”
“那边还有一家专门做烤鱼的,咱们去尝尝,以后说不定还能吃到咱们自家养的鱼呢!”
赵山华和赵山荣本来打算来看看就走,没想到硬是被赵山河拉着吃了不少东西。
这家烤鱼摊也很不错,是真的用炭火烤出来的,后世有些饭店,说是烤鱼,但其实不少都是油炸出来的。
烤鱼师傅手艺如果好,是不用刷油的,木炭的温度能将鱼肉里面的油脂融化,有些比较肥的,油水还会滴落到木炭里,滋啦滋啦地冒火。
烤好的鱼,搭上事先准备好的洋葱、粉条等等配菜,十分可口,底下还有用辣椒和香料炒制的热油汤汁,用来下饭也十分不错。
吃了东西,赵山河将三兄弟送到了车站。
今天实在走不开,商场里的司机又忙着送货,不然赵山河肯定要安排车把哥几个送回赵家乡。
走之前小妹也打来了电话,和王云开说好了,后天上午就回荆城把证领了。
赵山河也跟他们说好了,到时候中午一起吃个饭,苏婉和颜颜自然也要过来……
回去的路上,赵山华有些发愁,要不要带自己爸过去呢?
领证虽然简单,但对家里来说也是大事,不告诉父亲好像有些说不太过去。
但自己父亲和赵赵山河的关系……
一想到这个赵山华就有些犯愁。
他看了看赵山荣,决定问问大哥的意见,毕竟,那边还有个更加离谱的大伯呢!
上次大伯竟然想要往自家养鱼的池子里下毒,还差点就干成了!
赵山华问道:“大哥,玉婷跟小王领证,大伯那边要通知吗?”
赵山荣瞄了他一眼说道:“说是肯定要说的,不过我爸应该不会去。”
赵山华发愁:“可我爸那边也不去,会不会不太好。”
赵山贵说道:“有什么好不好的,谁家里还没点破事,云开哥不也一样,肯定能理解的。”
赵山华想了想,好像是这个道理。
反正就自己几兄弟,王家那边也不会来人,也谈不上什么合不合规矩。
赵山贵看热闹不嫌事大,笑嘻嘻地说道:“二哥,你应该担心的是,万一二伯他要去,你该怎么办!”
“小妹领证,那天肯定她最大,倒是你,夹在二叔和三哥中间,可就难作咯!”
赵山贵想到那副场面,头皮有点发麻。
一边是亲爹,一边是三弟,这两人又有仇,他既是儿子,又是堂哥。
夹在中间,那可不就左右不是人!
他只能自我安慰道:“我爸他跟大伯一样,多半也不会去……”
送走了几个兄弟后,赵山河也没能闲下来。
他临时接到田处长的消息,荆城商务局的费局长听说了小吃街的生意很好,要来看看。
费局长是田处长的领导,在荆城本地新闻里能排上号那种,自然是赵山河出面接待。
“赵老板,听说这个小吃街晚上生意也很好?”
“对,昨晚经营到了9点,如果不是天气太冷,估计10点11点都没问题。”
“那这个小吃街,能不能在其他地方搞?”
或许是意识到这个问题有些不妥,费局长又补充道:“赵老板你放心,我只是觉得这个小吃街能带动经济发展,不是想挖你的生意。”
赵山河笑了笑:“我明白,其实我更愿意称其为夜市,这样的夜市,摊点式的餐饮是主力,需要位置合适,至少需要周围的居民有一定的消费能力。”
“其次,要搭配足够的公共设施,至少街道要足够宽,不影响交通,还有公交站点、公共厕所等等资源,另外就是要注意安全问题……”
赵山河没有藏私,详细解释了一番。
费局长听赵山河说得头头是道,也大为惊叹。
“赵老板不仅会开商场,对这个夜市也有详细的规划?”
“其实做生意道理都是相通的,规划谈不上,这里面的门道只要用心去思考,也都能想到。”
费局长看他这么实诚,于是问道:“赵老板,那能不能麻烦请你参考一下,目前荆城还有哪些地方适合做这个夜市?”
赵山河却没有直接给出意见,而是给出一套粗略的评估方式。
应为他现在已经弄起来一个夜市,要是再直接给地点,容易让人产生怀疑,所以要避嫌。
费局长也听明白了,让田处长将这些评估条件记下,然后又是一番感谢。
赵山河收下这个人情,将费局长送走了。
办公室也坐烦了,赵山河顺路在商场外边逛了逛。
滑梯和秋千那边,有不少家长带着小孩在玩。
草坪和树林边上,也有些老人在路边摆着棋盘下棋。
甚至赵山河还看到一个戴着墨镜的算命先生,穿着一身长褂,头顶着小黑帽子。
赵山河倒是没直接赶人走,冲着旁边的保安招了招手。
“那个算命的,怎么收费?”
保安是从南城带过来的,跟赵老板熟悉得很,笑呵呵地说道:“那人是半个瞎子,一卦2毛,就是让人抽签,然后给人解签,说些模棱两的话,根本算不准!要不要把他撵走?”
赵山华看到一个油炸土豆条都有不少人排着队买,忍不住咋舌。
“这是狼牙土豆,在蜀南那边挺流行的,味道不错,跟咱们抚远这边的口味也差不多,所以很受欢迎,要不要尝尝?”
赵山华摇摇头:“不就是油炸土豆嘛,估计也就吃个调料味。”
转头一看,苏鹏和赵山贵人手端着一盒狼牙土豆,蹲在边上吃得正香呢
看到赵山河他们,两人凑了过来。
赵山贵显然吃了不少小吃,嘴上油光水亮的。
“大哥二哥,你们尝尝这土豆,真不赖!”
赵山华拿起竹签叉了两根,吃进嘴里发现确实不错。
赵山河说道:“调料谁都知道,但想配出合适的口味也不是那么简单的。这些小吃摊,是在整个荆城选出来的,手艺不错,都有点绝活。”
赵山华看着那火热朝天的小吃街,忍不住比了个大拇指。
“还是老三你会做生意啊!要是能在这地方摆个摊,不管卖什么生意肯定都不错。”
“那边还有一家专门做烤鱼的,咱们去尝尝,以后说不定还能吃到咱们自家养的鱼呢!”
赵山华和赵山荣本来打算来看看就走,没想到硬是被赵山河拉着吃了不少东西。
这家烤鱼摊也很不错,是真的用炭火烤出来的,后世有些饭店,说是烤鱼,但其实不少都是油炸出来的。
烤鱼师傅手艺如果好,是不用刷油的,木炭的温度能将鱼肉里面的油脂融化,有些比较肥的,油水还会滴落到木炭里,滋啦滋啦地冒火。
烤好的鱼,搭上事先准备好的洋葱、粉条等等配菜,十分可口,底下还有用辣椒和香料炒制的热油汤汁,用来下饭也十分不错。
吃了东西,赵山河将三兄弟送到了车站。
今天实在走不开,商场里的司机又忙着送货,不然赵山河肯定要安排车把哥几个送回赵家乡。
走之前小妹也打来了电话,和王云开说好了,后天上午就回荆城把证领了。
赵山河也跟他们说好了,到时候中午一起吃个饭,苏婉和颜颜自然也要过来……
回去的路上,赵山华有些发愁,要不要带自己爸过去呢?
领证虽然简单,但对家里来说也是大事,不告诉父亲好像有些说不太过去。
但自己父亲和赵赵山河的关系……
一想到这个赵山华就有些犯愁。
他看了看赵山荣,决定问问大哥的意见,毕竟,那边还有个更加离谱的大伯呢!
上次大伯竟然想要往自家养鱼的池子里下毒,还差点就干成了!
赵山华问道:“大哥,玉婷跟小王领证,大伯那边要通知吗?”
赵山荣瞄了他一眼说道:“说是肯定要说的,不过我爸应该不会去。”
赵山华发愁:“可我爸那边也不去,会不会不太好。”
赵山贵说道:“有什么好不好的,谁家里还没点破事,云开哥不也一样,肯定能理解的。”
赵山华想了想,好像是这个道理。
反正就自己几兄弟,王家那边也不会来人,也谈不上什么合不合规矩。
赵山贵看热闹不嫌事大,笑嘻嘻地说道:“二哥,你应该担心的是,万一二伯他要去,你该怎么办!”
“小妹领证,那天肯定她最大,倒是你,夹在二叔和三哥中间,可就难作咯!”
赵山贵想到那副场面,头皮有点发麻。
一边是亲爹,一边是三弟,这两人又有仇,他既是儿子,又是堂哥。
夹在中间,那可不就左右不是人!
他只能自我安慰道:“我爸他跟大伯一样,多半也不会去……”
送走了几个兄弟后,赵山河也没能闲下来。
他临时接到田处长的消息,荆城商务局的费局长听说了小吃街的生意很好,要来看看。
费局长是田处长的领导,在荆城本地新闻里能排上号那种,自然是赵山河出面接待。
“赵老板,听说这个小吃街晚上生意也很好?”
“对,昨晚经营到了9点,如果不是天气太冷,估计10点11点都没问题。”
“那这个小吃街,能不能在其他地方搞?”
或许是意识到这个问题有些不妥,费局长又补充道:“赵老板你放心,我只是觉得这个小吃街能带动经济发展,不是想挖你的生意。”
赵山河笑了笑:“我明白,其实我更愿意称其为夜市,这样的夜市,摊点式的餐饮是主力,需要位置合适,至少需要周围的居民有一定的消费能力。”
“其次,要搭配足够的公共设施,至少街道要足够宽,不影响交通,还有公交站点、公共厕所等等资源,另外就是要注意安全问题……”
赵山河没有藏私,详细解释了一番。
费局长听赵山河说得头头是道,也大为惊叹。
“赵老板不仅会开商场,对这个夜市也有详细的规划?”
“其实做生意道理都是相通的,规划谈不上,这里面的门道只要用心去思考,也都能想到。”
费局长看他这么实诚,于是问道:“赵老板,那能不能麻烦请你参考一下,目前荆城还有哪些地方适合做这个夜市?”
赵山河却没有直接给出意见,而是给出一套粗略的评估方式。
应为他现在已经弄起来一个夜市,要是再直接给地点,容易让人产生怀疑,所以要避嫌。
费局长也听明白了,让田处长将这些评估条件记下,然后又是一番感谢。
赵山河收下这个人情,将费局长送走了。
办公室也坐烦了,赵山河顺路在商场外边逛了逛。
滑梯和秋千那边,有不少家长带着小孩在玩。
草坪和树林边上,也有些老人在路边摆着棋盘下棋。
甚至赵山河还看到一个戴着墨镜的算命先生,穿着一身长褂,头顶着小黑帽子。
赵山河倒是没直接赶人走,冲着旁边的保安招了招手。
“那个算命的,怎么收费?”
保安是从南城带过来的,跟赵老板熟悉得很,笑呵呵地说道:“那人是半个瞎子,一卦2毛,就是让人抽签,然后给人解签,说些模棱两的话,根本算不准!要不要把他撵走?”