开局59年,人在南锣鼓巷 第954章 燕窝好吃吗

小说:开局59年,人在南锣鼓巷 作者:贪吃獾 更新时间:2025-09-15 09:37:04 源网站:2k小说网
  燕窝是什么?

  听到吃的,陈莉一下子来了兴趣,瞬间不想睡了。

  翻过身,趴在床边,跟个小猫似的,看着陈锋。

  “冰糖枸杞燕窝最不错,适合给我娘养身体。”

  “就这么简单?”陈建军愣道。

  没办法,燕窝这玩意贵!

  南洋是野生燕窝的最大产地,国内当前的燕窝,主要来自福建、广东,产量很低!

  从郑和下西洋带回来大量燕窝开始,南洋土著就开始了危险的洞穴采摘燕窝。

  这种商业贸易持续了五百年以上,最早可以追溯到唐代。

  这种小甜品在那时候,是皇帝和皇室贵族的专属特权,国内沿海的燕窝产量太少了,根本无法和南洋比。

  这边有大量的石灰岩侵蚀洞穴,而这些洞穴又成为金丝燕最好的栖息地,所以产量非常高。

  后世全球燕窝70%来自印尼,国内几乎占比10%左右,这还是技术发展后的人工养殖产品。

  远远无法同印尼的野生数量相比。

  “爹,燕窝本来就是微甜的,不需要太多配品,冰糖、枸杞家里都有,你要煮燕窝给我娘,直接让奶奶煮就是。”

  陈莉眼珠子滴溜溜转。

  燕窝是什么,没听说过啊,一听就是好吃的!

  “爹,我也要想吃燕窝。”

  陈建军看一眼女儿,笑道:“行,你别睡着了,待会煮好了给你一碗。”

  等陈建军去找老太太,陈莉立刻爬起来,跑到陈锋的床上靠着墙坐着,避免自己睡着了。

  “大锅,燕窝是什么?”

  “就是燕子的窝。”陈锋随口说道。

  “啊,燕子的窝能吃?”陈莉震惊了。

  四九城也有燕子的,而且还是雨燕,可惜它们的窝不能吃。

  只有金丝燕,以及部分南洋雨燕,才会用唾液在崖壁铸巢,一个月就能铸成,而且期间不损耗燕子的生命。

  因此,印尼可以源源不绝产出野生的燕窝,冠绝全球。

  “特殊的燕子窝才能吃,我们城里的燕窝不行。”陈锋赶紧说道,免得小东西为了吃燕窝,跑去好不容易飞回来的雨燕老窝给捅了。

  这种事,几个吃货绝对做得出来。

  “大锅,爹的燕窝可以吃,为什么我们的燕窝不能吃?”

  陈莉不懂就问。

  陈锋详细给她介绍燕窝的差别。

  “所以就是海边的燕窝可以吃,我们这里的燕窝不能吃。”陈莉用自己理解的话说道。

  “差不多这样。”

  “燕窝好吃吗?”

  “额,你吃过才知道。”

  他是不怎么喜欢吃燕窝的,但似乎女孩子喜欢吃这种小甜品。

  据说养颜美容。

  陈建军过来一会进来,尴尬道:“别等了,今晚吃不了。”

  “为什么啊?”

  陈莉鼓着嘴,气嘟嘟道:“爹,你说话不算数。”

  陈建军小声说道:“爹哪里知道燕窝还是泡水的,还要泡几个小时,今晚不行了,明天下午你奶奶泡好了,晚上在给你们吃。”

  “爹,燕窝好吃吗?”陈莉再一次询问。

  陈建军点头道:“好吃,甜!”

  陈莉瞬间眼睛有光了。

  “那我明天要吃两碗!”

  “咳咳,只有一点,你只能吃一碗,你大哥、二哥还没得吃呢。”

  陈建国寄回来的燕窝干盏有限,他现在只想着给媳妇补身体,弥补生孩子的亏空,给小棉袄一碗,已经是因为她是家里唯一的女儿。

  “一碗半!”

  “额,行吧!”

  面对讨价还价的女儿,陈建军还是答应了,喜得小吃货眉开眼笑的。

  亲爹说话算数的。

  到了第二天下午,老太太泡了四盏金丝燕燕窝。

  这玩意现在金贵程度不下五十年人参,民间数量稀少,也就是陈建国在港岛那边,可以直接购买印尼的,然后通过张启山的749局物流渠道,送到娄小娥这边。

  陈莉今天没有出去玩,就蹲在厨房里,看着泡软的燕窝。

  “姐姐,燕窝多好吃,很甜吗?”

  张海杏也坐在厨房里,看着老太太怎么炒菜,听到小吃货的话,随口回答几句。

  她自然吃过,而且没少吃。

  海外张家低调,但并不意味着生活水平差,恰恰相反,张家的生活是其他家族无法比拟的。

  各种少见的好东西,他们家都有。

  不过即便如此,老太太还是多泡了一盏,一家四个女性,一人一盏。

  过了一会儿,陈昊他们也从公园里回来。

  “莉莉,看,这是什么?”

  “鸭子!”

  陈莉惊喜道:“二锅,你抓到鸭子了?”

  “嘿嘿,八一出主意,用家里的大米引诱它们上当,等它们一靠近,我们一拉绳子,这些笨鸭子就跑不走了。”

  王胖子得意说道:“让你跟我们一起去抓鸭子,你不去,这下后悔吧!”

  “才不,我要看着燕窝,这可是燕子的窝,甜的,好吃,你没吃过吧?”

  “燕子的窝能吃吗?”

  王胖子之前在西北出生、长大,自然是没听说过燕窝的。

  他爷爷有资格领取一些燕窝等高档滋补品,不过真有这等好东西,肯定偷偷给儿媳妇、女战友。

  燕窝这种补血珍品,给家里的两个男丁吃货,那是纯纯的浪费。

  “这是海边的燕窝,不是我们陆地的燕窝,海边的燕窝是可以煮着吃的。”

  胡八一拿着抓鸟工具回来,一段绳子,一个簸箕,以及一根小棍子,很简单的捕猎工具,但有陈锋拿出来的稻米作为引诱,一下午,他们抓了十几只野鸭子以及其他候鸟。

  换做是去年/前年,他们这种行为一定会被巷子里的人各种夸赞。

  还会成为所有孩子心中的偶像。

  不过陈锋带着他们上山打猎,连野猪都一头头带回来,十几只鸟也不算什么。

  “为什么海边的燕窝可以吃?”王胖子刨根问底地问道。

  胡八一也说不上来,只能说道:“据说是明代郑和发现的。郑和下西洋时,到了大风,停泊在暹罗湾(现在泰国湾)的一个荒岛处,没有食物,他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是洗净后用清水炖煮,数日后,船员个个脸色红润,中气颇足。回国时,郑和就带了一些燕窝献给皇帝。从此,燕窝成了昂贵的珍补品,郑和也成为史料记载中最早食用燕窝的人。”